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お茶の枯れのためのさまざまな方法

ホットな製品

2021-11-04 13:42:31

ダークティーの処理原理

ダークティーの処理原理

2021-11-04 13:31:43

暗茶の特殊香りと味の形成は複数の状態から生じています。これらの重要な要素を習得するだけで、暗茶の生産に関する基本的な考えと判断ができます。

ダークティーとは何ですか?

ダークティーとは何ですか?

2021-10-08 14:00:04

暗いお茶は、中国の6つの主要茶の1つであり、長い開発歴史があります。同時に、科学的研究はまた、このタイプのお茶が人体に有益なさまざまな痕跡要素が豊富で、体の内部バランスを調整することができることがわかりました。

25kgの加工機械によるOolong Teaを終えた

25kgの加工機械によるOolong Teaを終えた

2021-09-28 14:47:40

機械でOOLONG TEAを加工する方法は? Oolong TEAは、プロセスステップが複雑な一種のお茶です。私達の会社は有名なOolong Teaの出身地に位置し、乾燥に至るまで供給機械にあります。お問い合わせを歓迎します。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

摘みたての茶葉は水分が多く、草の臭いが強いため、涼しく換気の良い部屋に置いて枯れる必要があります。枯れた後、茶葉の水分が減り、葉が柔らかくなり、草の臭いが消えます。そして茶葉の香りが現れ、固定、ねじり、発酵などのその後の処理に役立ちます。緑茶の色、味、品質は、枯れないお茶よりも優れています。


 

通常、自然枯れ、枯れラックでの枯れ、枯れ機枯れの3種類の枯れ方法があります。

 

1.自然な枯れ

茶葉を地面に広げます(茶葉が直接地面に接触しないように、プラスチックの布などの層を置く必要があります)。この方法は、最も原始的で最も単純な方法です。メリット:お金を節約し、手間がかからず、入力がほとんど必要なく、約2.5 kg /㎡の茶葉を置くことができます。デメリット:少量のお茶の生産にのみ適しています。茶葉が大量に生産される場合、必要なスペースは非常に大きくなります。雨天に遭遇した場合、それは枯れるために部屋に置くことができるだけです。

茶枯れの3種類の枯れ方法
 

2.枯れラックでの枯れ

 

枯れたラックに新鮮な葉を置きます。各枯れたラックには20層があり、各層には竹のふるいトレイ全体があります。ふるいトレイには、空気の流れを促進するためのメッシュ穴があります。同時に、竹簡は水分を吸収し、水分の蒸発速度を上げ、茶葉の枯れの速度を速めることができます。利点:フットプリントが小さい。各枯れトレイには2.5kgの新鮮な葉を入れることができ、各棚(約1.2平方メートル)には50 kgの新鮮な葉を入れることができるため、スペースを大幅に節約できます。同時に、枯れトレイは竹でできており、清潔で衛生的で環境にやさしいです。機械の下部にプーリーがあり、移動が簡単です。

茶枯れの3種類の枯れ方法
 

3.枯れる機械枯れる

枯れた機械に新鮮な葉を置きます。枯れ機は1平方メートルあたり40kgの茶葉を置くことができます。茶葉の底から空気を吹き込むことで風の温度を調節し、茶葉の枯れ速度を大幅に向上させます。長所:小面積、熱風を吹き込むことができ、枯れ速度が大幅に向上(効率が約70%向上)短所:機械を加熱する必要があり、電力は約15kwで、380V電源に接続する必要があります供給。

茶枯れの3種類の枯れ方法