祁門紅茶、または略して祁門は、伝統的な宝物です 中国のカンフー紅茶 。歴史上有名なお茶です。 19世紀後半に製造され、世界で3つの高フレーバーティーの1つです。プリンスティーと他の評判。祁門紅茶は、その品質によってグレード1から7に分類されます。主に安徽省祁門県で生産されています。また、四大、冬至、義県、貴池などの近隣郡でも少量生産されており、主に英国、オランダ、ドイツに輸出されています。日本やロシアを含む数十の国や地域は、長年にわたって中国の国家式典でした。

ダージリン紅茶は、インドの西ベンガル州北部にあるヒマラヤのダージリン高原地域で生産されています。それは世界の4つの主要な紅茶の1つです。ダージリン紅茶は5月から6月までの2番目のお茶で最高の品質を持ち、 紅茶のシャンパン 。ダージリン紅茶は高い地位にあります。 3月と4月の最初のお茶は主にターコイズOPで、2番目のお茶は金色のFOPです。スープはオレンジイエローで、香り高く上品な香りがします。最高級のダージリン紅茶は特にブドウのようで、繊細で柔らかな味わいです。春秋に飲めるのに適しています。ミルクティー、アイスティー、各種ファンシーティーの製造にも適しています。職人技は当時の正山小種の職人によってもたらされ、それを変容させました。