6CMJY-50QB ステンレス製カスタムベース抹茶グリーン石臼、天然御影石石板、低速冷間粉砕。お茶の香りをそのままに、超微粒子の抹茶パウダーを作ります。キャスター付きのステンレス製フレームで、茶店、研究室、少量の抹茶製造に適しています。
カスタム高めの小型抹茶石臼 DL-6CYMJ-32W、30cm 天然石プレートを装備。低速低温粉砕により、≤15μmの超微粒子抹茶パウダーを生成します。容量 50g/h、ステンレス製ボディ、高級茶店や少量の抹茶生産に最適です。
手動抹茶石臼は、新鮮で本格的な抹茶パウダーを製造するために設計された、天然石で作られた伝統的な手動式の粉砕機です。ゆっくりとした粉砕プロセスと低発熱により、茶葉の自然な色、香り、風味を保つことができます。コンパクトで耐久性に優れているため、抹茶カフェ、茶寮、レストラン、文化体験店、少量の抹茶製造に最適です。
お茶などの粒状物を50~500gのM袋、平袋、ジッパーパウチに対応する5連横型パウチ包装機です。サーボ制御により計量、充填、真空引き、シールを自動的に完了し、複数のオプションアクセサリをサポートします。
4〜10個の静電ローラーによって発生する静電クリーナーの吸着により、髪の毛、ほうきの毛、茶毛の灰、茅、織袋の絹、プラスチックくず、鉄やすりなどのお茶に含まれる不純物が抽出されます。
4〜10個の静電ローラーによって生成される静電クリーナー吸着により、髪の毛、ほうきの毛、茶の綿毛の灰、サッチ、バッグシルク、プラスチックのくず、鉄のやすりなど、お茶の不純物が抽出されます。
DL-6CYMJ-32W 電動ホワイトストーン抹茶グラインダー: ≤15μmまで粉砕、容量~50g/h、0.55KW。少量生産の高級抹茶に最適です。
DQM-150 は、11kw 純銅コアリダクションモーターを搭載した堅牢な 110L の内側と外側の 304 ステンレス鋼タンクを備えています。 60Lの大容量ホッパーを備えた自動供給システムを採用し、速度調整可能なモーター(0~300r/min)で駆動されるフレキシブルスクリューコンベアで原料を搬送します。
茶の固定(シェイク)は、酵素の酸化を止め、新鮮な香りを閉じ込め、最終的なフレーバープロファイルを形成する、茶加工における重要な最初のステップです。定着機の熱源は、温度の安定性、加熱の均一性、さらにはお茶の独特の特性に直接影響を与えます。製茶機械の大手メーカーである DELI ASSISTANT は、ガス、電気、木材/石炭という 3 つの主流の加熱方式を提供しており、それぞれが異なる生産ニーズとお茶の品質要件に合わせて調整されています。最適な選択を行うために、それらの違い、代表的なモデル、および選択ガイドラインについて詳しく説明します。
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安定した効率的な加熱: 継続的で均一な熱出力を提供し、お茶の鮮度を損なう局所的な過熱や固定不足を回避します。
制御可能な温度:調整可能な熱強度は、さまざまなお茶(ウーロン茶、紅茶など)とバッチサイズに適応します。
クリーン&低残留物:煙や灰の混入がなく、お茶の純粋な香りときれいな味を保証します。
高い生産能力: 安定した生産量の需要がある中規模から大規模の製茶工場に最適です。
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 容量 | 50kg/時間 |
| ドラム直径 | 700mm |
| ドラムの長さ | 1000mm |
| 電圧 | 220V 50Hz |
| 暖房用燃料 | 天然ガス・LPG |
| インナードラム材質 | 炭素鋼 (オプションのステンレス鋼) |
| ドラムスピード | 5~37rpm |
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精密な温度制御:±1℃の精度でデジタル調整できるため、厳密な温度管理が必要なお茶(緑茶、高級白茶など)に最適です。
瞬間暖房&省エネ:予熱不要の素早い起動、低エネルギー消費、環境に優しい(ゼロエミッション)。
穏やかな熱分布:熱が均一に浸透し、お茶の繊細な栄養素と新鮮な風味を保ちます。
コンパクトでメンテナンスが簡単:スペースが限られた中小規模の工場や作業場に適しています。
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 容量 | 50kg/時間 |
| ドラム直径 | 700mm |
| ドラムの長さ | 1000mm |
| 電圧 | 380V 50Hz |
| 暖房能力 | 24KW |
| インナードラム材質 | ステンレス鋼 (オプションのフルSS) |
| ドラムスピード | 5~37rpm |
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独特のスモーキーな香り:伝統工芸茶(熟成烏龍茶、濃茶など)の特徴である自然でまろやかなスモーキーな風味をお茶に与えます。
コスト効率の高い燃料:運転コストが低く、すぐに入手できるバイオマス燃料(木材、石炭、木質ペレット)を使用します。
高い熱強度:加熱速度が速く、急速な酵素失活が必要な重酸化茶に適しています。
文化財の保存:伝統的な加工法を踏襲し、本格的な工芸茶を求める消費者にアピールします。
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 容量 | 35kg/バッチ |
| ドラム直径 | 1100mm |
| ドラムの長さ | 1000mm |
| 電圧 | 220/380V 50Hz |
| 暖房用燃料 | 木材・石炭・木質ペレット |
| インナードラム材質 | 炭素鋼 (オプションの鋳鉄) |
| ドラムスピード | 5~37rpm |
| 特徴 | ガス加熱式 | 電熱式 | 木材/石炭加熱 |
|---|---|---|---|
| 温度制御 | 良好(±5℃) | 良好(±1℃) | 基本(手動調整) |
| ティーアロマ | ピュア&フレッシュ | デリケート&クリーン | スモーキー&メロウ |
| 生産能力 | 中型~大型 (25~150 kg/h) | 小型~中型 (25~50 kg/h) | 中型 (35 ~ 45 kg/バッチ) |
| 環境への影響 | 低排出ガス | ゼロエミッション | 高排出(濾過が必要) |
| 運営コスト | 中等度 | 中~高 | 低い |
| 適したお茶の種類 | ウーロン茶、紅茶 | 緑茶、高級白茶 | 伝統的なウーロン茶、濃茶 |
風味特性を優先する: 伝統的なスモーキーなお茶には薪/石炭加熱、新鮮で繊細なお茶には電気加熱、そしてバランスのとれた純粋な風味のお茶にはガス加熱を選択してください。
生産規模に合わせて: 小規模作業場 (≤50 kg/h) は電動モデルに適合します。中大規模工場 (≧80 kg/h) は、ガスまたは連続木材/石炭モデルの恩恵を受けます。
環境規制を考慮する: 排出制限が厳しい地域では電気またはガスモデルが好まれます。木材/石炭モデルには追加の除塵装置が必要です。
お茶のグレードにこだわる: 高級茶には電気式またはガス式の精度が求められます。バルクティーでは、コスト効率の高い木材/石炭モデルを使用できます。