email

紅茶の発酵時間

Home > ニュース > お茶業界ニュース紅茶の発酵時間

ホットな製品

  • 中国 CG-260 - COPY - plmff8 メーカー

    CG-260 - COPY - plmff8

    プラスチックフィルムの包装とシールを行う自動熱収縮包装機は、さまざまな業界の多様な包装ニーズに応える高効率包装装置です。プラスチックフィルムを使用して製品をしっかりと包み、熱を加えてフィルムを収縮させることで、安全で美しい包装を実現します。

  • 中国 36V-48Vブラシレスモーターバックパックリチウムバッテリーヘッジトリマーダブルブレードヘッジトリマーガーデントリマー3CX-600D メーカー

    36V-48Vブラシレスモーターバックパックリチウムバッテリーヘッジトリマーダブルブレードヘッジトリマーガーデントリマー3CX-600D

    プラスチック映画のパッケージングとシーリング用の自動自動包装機は、さまざまな業界のさまざまなパッケージングのニーズを満たすために設計された非常に効果的な包装装置です。彼はプラスチックフィルムを使用して製品を密接に詰め込んでから、熱を適用してフィルムを縮小し、安全で審美的なパッケージを保証します。

  • 中国 24Vコードレス電気ミニポータブルティー収穫機ポータブルティーピッキング切断機4CD-35 メーカー

    24Vコードレス電気ミニポータブルティー収穫機ポータブルティーピッキング切断機4CD-35

    24Vコードレス電気ミニポータブルティーハーベスティングマシンであるモデル4C -35は、ティーピッキング用に設計された非常に効率的で便利なツールです。 520180190 mmの寸法により、コンパクトでポータブルなデザインが提供され、ティーガーデンでの持ち運びと操作が簡単になります。 16V -31Vの電圧範囲を搭載し、2つの18V5AHバッテリーを装備したこのマシンは、安定した連続性能を保証します。 10500R/minの高い革命速度と4.3:1の革命比を備えており、効率的な切断を可能にします。 350 mmの刃の長さは、効果的な茶葉収穫に最適です。重量はわずか1.1 kgで、総重量は5.5kg以下で、軽量で、ティーピッキングタスク中にオペレーターの疲労を軽減し、生産性を向上させます。

  • 中国 21V電気リチウムバッテリーハンドツリーヘッジトリマーダブルブレード3CX-30D メーカー

    21V電気リチウムバッテリーハンドツリーヘッジトリマーダブルブレード3CX-30D

    リチウムバッテリートリマー3CX-30Dリチウムバッテリートリマーは、精密ティーガーデン管理用に設計されています。日本とドイツのテクノロジーとダイヤモンドコーティングされたブレードと共同開発された精密ギアボックスを備えており、±15°のマルチアングル切断調整を可能にします。人間工学に基づいた非スリップハンドルを備えた軽量のボディは、長期操作に適しています。

  • 中国 20-500 グラムパウチグリーンルーズリーフティーフィルシール包装機 DL-DBZ-500 メーカー

    20-500 グラムパウチグリーンルーズリーフティーフィルシール包装機 DL-DBZ-500

    中型材料包装機として、お茶、ナッツ、コーヒー、キャンディー、工業用ネジなどの粒状および粉末製品の包装に使用できます。自動包装、自動袋切断、ろ紙とプラスチックフィルムの組み合わせが備わっています。 、バックシール製袋製法を採用しています。毎分最大20袋生産可能です。

  • 中国 外袋付きナイロン三角錐ティーバッグ包装機 DL-GDS-SJB メーカー

    外袋付きナイロン三角錐ティーバッグ包装機 DL-GDS-SJB

    外袋付きナイロン三角ピラミッドティーバッグ包装機は、お茶の包装分野で傑出した製品です。紅茶、緑茶、ウーロン茶、ハーブティー、フラワーティーなど、さまざまなお茶に適しています。保護と魅力を高めるための四角いゴム製の外袋が付いた、ユニークな三角錐のナイロン ティーバッグを製造しています。包装速度は2000~4500袋/分です。革新は正確な制御と安定性にあります。高度な技術により、インナーバッグとアウターバッグがシームレスに統合されています。高品質の素材と洗練された構造により、耐久性が保証されます。品質と革新性を求めるお茶メーカーにとって最適な選択肢です。

  • 中国 Lバーシーラーシュリンクラップ小箱本プラスチックフィルム包装熱収縮包装機 DL-450L&DL-BSB-4020 メーカー

    Lバーシーラーシュリンクラップ小箱本プラスチックフィルム包装熱収縮包装機 DL-450L&DL-BSB-4020

    プラスチックフィルムの包装とシールを行う自動熱収縮包装機は、さまざまな業界の多様な包装ニーズに応える高効率包装装置です。プラスチックフィルムを使用して製品をしっかりと包み、熱を加えてフィルムを収縮させることで、安全で美しい包装を実現します。

  • 中国 自動ケニア ティーバッグ包装機水平茶袋パック doypack 袋包装機 DL-DZKZX-2S-A メーカー

    自動ケニア ティーバッグ包装機水平茶袋パック doypack 袋包装機 DL-DZKZX-2S-A

    真空インナーフィルム包装機は、お茶などの製品を包装するための機械です。真空引きすることで空気を取り除き、酸化や湿気を防ぎ、保存期間を延ばします。高精度計量システムを搭載しています。内側のフィルムが製品を保護します。操作が簡単で効率的で、鮮度保持包装に最適です。

2025-06-14 17:32:46

2025年に新しいハイ - エンドブラックティーを発見する:起源、味が発生した

2025年に新しいハイ - エンドブラックティーを発見する:起源、味が発生した

2025-06-04 10:04:47

2025年に開始された最新の高級紅茶品種を探索してください。彼らのユニークな起源と味のプロファイルについて学び、新しい味を求めているお茶の愛好家に最適です。

現代の機械を使用した正統派のお茶加工

現代の機械を使用した正統派のお茶加工

2025-06-04 09:53:39

この記事では、ハイエンドの正統派のお茶処理の重要なマシンの概要を説明し、その役割を詳述しています。正確な葉の収穫のためのプラッカー、制御された水分削減のための枯れユニット、穏やかな葉のねじれのためのローリング機、風味開発用の酸化チャンバー、水分制御用の乾燥機、質の高い勾配のためのソーター。それは、現代のテクノロジーが精度と伝統的な職人技のバランスをとり、お茶の品質を高める方法を強調しています。

ドラゴンボール-Longtuan Shengpu -2020手作りのYunnan Alpine Ancient Tree Raw Pu'er Tea Dragon Ball

ドラゴンボール-Longtuan Shengpu -2020手作りのYunnan Alpine Ancient Tree Raw Pu'er Tea Dragon Ball

2025-05-23 14:27:01

ティーガーデンは、ミッドマウンテンフォレストエリアに配布されています。一部の茶木は、80〜90 cmのベース周囲を持ち、従来の自然な方法を使用して選ばれています。数百年にわたる成長の後、茶木は、嘘をついているドラゴンや鳥の翼に似た(奇妙で頑丈な)とユニークな形を示し、装飾的な価値を持つ一方で登山や摘み取りに便利になります。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

紅茶の発酵時間

2022-04-29 15:35:56

紅茶が発酵するのにどれくらい時間がかかりますか?紅茶は一般的に発酵するのに5から6時間かかります。

発酵は紅茶の最も重要な部分です。伝統的な発酵とは、丸めたお茶の胚をかごに入れて少し押してから、ぬるま湯に浸した発酵布で覆い、発酵葉の温度と湿度を上げ、酵素の活性を高め、発酵時間。 5〜6時間後、葉の静脈は赤褐色になり、焼いて乾燥させることができます。発酵の目的は、酵素の促進の下で茶葉のポリフェノールを酸化し、緑茶の殻を赤くすることです。

お茶の発酵は、紅茶の色、香り、味の品質特性を形成するための重要なプロセスです。一般的に、練り葉は発酵フレームまたは発酵車に入れられ、発酵のために発酵室に入れられます。発酵は、茶ポリフェノールオキシダーゼの酸化重合反応を満たすために必要な適切な温度、湿度、および酸素量を習得する必要があります。

紅茶は通常4〜6時間発酵します。ただし、具体的な発酵時間は、茶葉の年齢と柔らかさ、寒さと暑さ、しおれと乾燥の程度、および圧延の程度によって異なります。一般的に、若い葉、完全に巻かれた原料、および発酵温度の高い葉はより速く発酵し、時間は比較的短い。そうしないと、時間がかかります。

長い期間と短い期間があります。紅茶の発酵中に酸味や蒸れがない限り、問題ありません。ティーメーカーはいつでも発酵の進行状況を追跡する必要があります。発酵時間は単なる参考指標です。発酵を終わらせるべきか、それとも発酵の程度に基づくべきか。

紅茶発酵の紹介

適度な発酵では、基本的に葉の色が赤と黄色に変わり、緑のガスが消え、花や果物の香りが標準になります。大量生産の場合、最終的な評価方法として、スープの色、味、葉の底、発酵度を確認します。

一定温度の発酵温度は約22〜28℃に制御されており、新鮮な葉の原料、枯れ具合、圧延度に応じて、さらに正確な値をテストする必要があります。紅茶の発酵は紅茶を作るための鍵です。紅茶をうまく生産できるように、発酵時間と温度を厳密に制御し、適切に調整する必要があります。現在、多くの茶農家が利用しています black tea fermentation machines 自然発酵を模倣することで、発酵時間を大幅に短縮し、バッチ全体の均一な発酵を実現できます。