email

抹茶プロダクション最終ガイド:プロセスと比較の3つの主要な機械

Home > ニュース > お茶業界ニュース > 抹茶プロダクション最終ガイド:プロセスと比較の3つの主要な機械

ホットな製品

ニュース

ベスト 4 抹茶粉砕機の比較: 石臼とボールミルのガイド

ベスト 4 抹茶粉砕機の比較: 石臼とボールミルのガイド

2026-10-09 16:31:59

最適な抹茶粉砕装置をお探しですか? Black Gold Stone Mills、Blue Stone Mills、Batch Ball Mills、Continuous Ball Mills を含む 4 つの抹茶グラインダーの詳細な比較をお読みください。その効率、粒度分布、理想的な用途について学びましょう。

ミニブラックストーン手動抹茶ミルで本物の抹茶を再発見

ミニブラックストーン手動抹茶ミルで本物の抹茶を再発見

2026-09-30 17:53:00

挽きたての抹茶本来の味わいをぜひご賞味ください。当社のミニ黒石手動抹茶ミルは、日本の伝統的な石粉砕技術をご家庭にもたらし、手回しで細かく香り高い抹茶パウダーを作ります。

ウーロン茶振とう機 |製茶用竹太鼓茶葉シェーカー

ウーロン茶振とう機 |製茶用竹太鼓茶葉シェーカー

2026-09-17 15:50:48

当社の竹太鼓ウーロン茶振とう機は、茶葉振とう機としても知られており、手動による茶振とうをシミュレートして均一な茶葉の酸化を実現します。小規模から大規模製茶工場まで複数のモデルを用意し、安定した速度制御で高級烏龍茶生産を実現します。

業務用ティーストーングラインダー | 15μm抹茶微粉砕装置

業務用ティーストーングラインダー | 15μm抹茶微粉砕装置

2026-09-11 15:31:36

当社の石臼挽き機 DL-6CYMJ-32W は、抹茶や茶葉の加工用に特別に設計されています。天然石プレートとSUS304ステンレスフレームを採用し、≤15μm(800メッシュ)までの超微粒子茶粉末を生成できます。回転速度調整可能で自動運転なので製茶工場や食品工場に最適です。以下にその仕様、主要な利点、操作ワークフロー、毎日の掃除のヒントを紹介します。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品についてさらに詳しく知りたい場合は、info@ まで電子メールを送信してください。デリクス.com。 WeChat または WhatsApp にメッセージを送信することもできます: 0086-17750811550

抹茶プロダクション最終ガイド:プロセスと比較の3つの主要な機械

2025-08-15 17:21:30

抹茶の生産は、主に2つのコアプロセスに依存しています。 石造りの抹茶 そして ボールミルド抹茶。石造りのプロセスはさらに花崗岩の石造りの製粉とブラックゴールドの石造りの粉砕に分割され、ボールミルドプロセスでは特殊なボールミルを使用します。対応する機器と組み合わせた各プロセスは、抹茶の品質、生産効率、および適用可能なシナリオの点で大きく異なります。

1。コア抹茶生産プロセス

1.1石造りの抹茶

この伝統的なプロセスは、天然石の工場を使用して、石材に基づいた2つのバリアントを備えた茶葉を粉砕します。


  • 花崗岩の石造り:高速ローリングと粉砕の原則に基づいて動作します。安定した圧力をかけて、茶葉を細かい粉末に砕き、比較的完全なクロロフィル含有量を維持します。
  • ブラックゴールドストーンミリング:低速のせん断と引き裂きを採用します。密集した滑らかなブラックゴールドの石は、粉砕中の熱生成を最小限に抑えます。これは、茶葉の元の風味を最大限に保持するのに役立ちます。

1.2ボールミルド抹茶

近代的な産業プロセスとして、密閉されたドラムの中に超ハードアルミナボールを使用しています。ドラムが回転すると、ボールは茶の葉に衝突して絞り込み、超洗練されたパウダーに押しつぶします。この方法は、生産規模と製品の一貫性に焦点を当てており、大量生産抹茶に適しています。

2。3つの抹茶マシンの多次元比較

比較項目 花崗岩の石造り工場 ブラックゴールドストーンミル ボールミル
機器材料 花崗岩 ブラックゴールドストーン ウルトラハードアルミナボール
処理原則 高速ローリングと粉砕 低速のせん断&引き裂き 衝撃と押し出しの粉砕
抹茶サイズ ≈50μm ≈15μm <15μm
風味 完全なクロロフィル保持、適度な味 完全なクロロフィル保持、最高の味 部分的なクロロフィル損傷、香りは石よりわずかに低い
色 黄緑色 明るい緑(素晴らしい) ダークグリーン(平均以上)
微生物レベル オープン環境、より高い微生物 オープン環境、より高い微生物 密閉された環境、より少ない微生物
容量 〜10 kg/h 〜50 g/h 〜1 kg/h
温度制御 わずかに強火で、抹茶はわずかに黄緑色になります 低熱の発生 高温では、〜25の部屋で使用する必要があります
生産コスト 〜$ 0.02/kg 〜$ 1.5/kg 〜$ 0.15/kg
アプリケーションシナリオ ミディアムエンド抹茶(大きな出力) プレミアム抹茶(小さなバッチ、高品質) 工業用グレードの抹茶(大量生産、例えば、アイスクリーム、飲み物)

3.各マシンの重要なパラメーター

3.1花崗岩の石造り工場(モデル:DL-6CYM-70)

  • 寸法:115×112×133cm
  • 電圧:220V / 380V
  • パワー:2.2 kW
  • プレート直径:70cm
  • プレートの厚さ:26cm×2
  • プレート材料:花崗岩
  • 抹茶サイズ:約50μm
  • 容量:10 kg/h
  • 機械重量:400 kg

3.2ブラックゴールドストーンミル(モデル:DL-6CYMJ-32)

  • 寸法:65×68×130 cm
  • ストーンプレートの直径:32 cm
  • ストーンプレートの厚さ:12 cm
  • ストーンプレートの量:2個
  • 機械重量:110 kg
  • 電圧:220V 50/60Hz
  • パワー:0.55 kW
  • 容量:約50g/時間
  • ストーンプレート速度:0-38 rpm
  • お茶のサイズ:≤15μm

3.3抹茶ボールミル(モデル:DL-6CQM-40)

  • 寸法:1500×1190×1760mm
  • 電圧:380V 50/60Hz
  • パワー:1.75 kW
  • ドラムの直径:φ65
  • ドラム速度:0-38 rpm
  • フライスボールサイズ:φ20
  • ミリングボール量:90-100
  • 作業温度:5-15℃
  • 容量:25 kg/バッチ。 ≈1-2kg/時間
  • フライス時間:10〜20時間
  • 抹茶サイズ:≤15μm
  • 機械重量:360 kg

4。機器の選択の推奨事項

  • プレミアムスモールバッチプロダクション:ブラックゴールドストーンミルを選択してください。最高の抹茶風味と明るい緑色の色を提供します。容量が低く、高コストにもかかわらず、ハイエンドの抹茶製品に最適です。
  • 中規模の費用対効果の高い生産:花崗岩の石造り工場が適しています。生産量と品質のバランスを取り、ミッドレンジの抹茶ブランドのニーズを満たし、大規模な生産需要を備えています。
  • 産業大量生産:ボールミルは最適な選択です。その密閉構造は低い微生物レベルを保証し、超純粋な抹茶パウダーはアイスクリームや飲み物などの産業用途に適合し、効率と一貫性に利点があります。