DL-6CYMJ-32電動ブラックゴールドストーン抹茶グラインダー：挽いた15μm以下、容量〜50g/h、0.55kW。プレミアム、スモールバッチファインマルタに最適です。
DL-6CSTL-CM50 緑茶/烏龍茶加工用、木材、石炭、ペレット燃料加熱使用、ドラム直径 50cm、長さ 260cm、速度と温度調整可能。 1時間あたりの耐荷重は約50kg。
DL-6CSTP-D110 緑/ウーロン茶の処理には、木材、石炭またはペレットの燃料暖房、ドラムの直径110cm、長さ100cm、速度と温度を調整可能にします。 1時間あたり約100 kgのCapacitu。
DL-6CSTL-Q80グリーン/ウーロン茶を処理し、木材、石炭またはペレットの燃料暖房、ドラム直径80cm、長さ400cm、速度と温度を調整可能にします。 1時間あたり約150 kgのCapacitu。
DL-6CFX-435はあらゆる種類のお茶に使用でき、空気の吹き出し量によって、異なる重量のお茶が異なる位置に吹き込まれ、対応する出口を通してふるい分けされ、5つの異なるサイズのお茶を選択できます。
DL-6CFX-F30-3QBは、当社が開発した新茶選別機で、1台で生葉と出来上がった茶を選別することができます。お金と労働者を節約できます。ふるいの速度と風速を調整できます。製茶工場には欠かせない助っ人です！
DL-6CYQT-6105は主にウーロン茶の加工に使用され、竹製のドラムで、振ることで枯れたお茶の活性が高まり、お茶の味をより香り高くすることができ、バッチあたりの容量は約32kgです。
高級縮毛茶の成型・焙煎工程に適した機械です。この機械で焙煎されたお茶は、緻密で整った縞模様、均一な縮れ、鮮やかな緑色、目に見える白い毛羽立ち、そして芳醇な香りが特徴で、高級茶の特徴を十分に発揮しています。機械の加熱システムには電気加熱と液化ガス加熱の 2 つのオプションがあり、ユーザーは実際のニーズに基づいて柔軟に選択できます。
定着時間が緑茶の風味、色、栄養素にどのような影響を与えるかをご覧ください。緑茶の加工をマスターするための詳細な固定パラメータ表を入手してください。お茶愛好家や自家製ビールに最適です。
「抹茶だけが甘い」という固定観念を打ち破る、おいしい風味豊かな抹茶の 3 つのレシピ (抹茶松の実パスタ、抹茶アボカドサラダ、塩辛いソーダクラッカー) を発見してください。苦味と旨味のバランスをとる調味料のロジックを学び、泉州デリのおすすめの抹茶グラインダーを手に入れましょう。
抹茶の生産は、主に2つのコアプロセスに依存しています。 石造りの抹茶 そして ボールミルド抹茶。石造りのプロセスはさらに花崗岩の石造りの製粉とブラックゴールドの石造りの粉砕に分割され、ボールミルドプロセスでは特殊なボールミルを使用します。対応する機器と組み合わせた各プロセスは、抹茶の品質、生産効率、および適用可能なシナリオの点で大きく異なります。
この伝統的なプロセスは、天然石の工場を使用して、石材に基づいた2つのバリアントを備えた茶葉を粉砕します。
近代的な産業プロセスとして、密閉されたドラムの中に超ハードアルミナボールを使用しています。ドラムが回転すると、ボールは茶の葉に衝突して絞り込み、超洗練されたパウダーに押しつぶします。この方法は、生産規模と製品の一貫性に焦点を当てており、大量生産抹茶に適しています。
| 比較項目 | 花崗岩の石造り工場 | ブラックゴールドストーンミル | ボールミル |
|---|---|---|---|
| 機器材料 | 花崗岩 | ブラックゴールドストーン | ウルトラハードアルミナボール |
| 処理原則 | 高速ローリングと粉砕 | 低速のせん断＆引き裂き | 衝撃と押し出しの粉砕 |
| 抹茶サイズ | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| 風味 | 完全なクロロフィル保持、適度な味 | 完全なクロロフィル保持、最高の味 | 部分的なクロロフィル損傷、香りは石よりわずかに低い |
| 色 | 黄緑色 | 明るい緑（素晴らしい） | ダークグリーン（平均以上） |
| 微生物レベル | オープン環境、より高い微生物 | オープン環境、より高い微生物 | 密閉された環境、より少ない微生物 |
| 容量 | 〜10 kg/h | 〜50 g/h | 〜1 kg/h |
| 温度制御 | わずかに強火で、抹茶はわずかに黄緑色になります | 低熱の発生 | 高温では、〜25の部屋で使用する必要があります |
| 生産コスト | 〜$ 0.02/kg | 〜$ 1.5/kg | 〜$ 0.15/kg |
| アプリケーションシナリオ | ミディアムエンド抹茶（大きな出力） | プレミアム抹茶（小さなバッチ、高品質） | 工業用グレードの抹茶（大量生産、例えば、アイスクリーム、飲み物） |
