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圧縮茶とは何ですか?

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    15μm電気ブラックゴールドストーン抹茶パウダーグラインディングマシンDL-6CYMJ-32

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    ドラム式電熱連続式緑茶定着酵素機 DL-6CSTL-CM50

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    電気加熱茶固定機と回転ドライヤーマシンDL-6CSTP-D110

    DL-6CSTP-D110 緑/ウーロン茶の処理には、木材、石炭またはペレットの燃料暖房、ドラムの直径110cm、長さ100cm、速度と温度を調整可能にします。 1時間あたり約100 kgのCapacitu。

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    連続式4出口茶葉選別機 DL-6CFX-435

    DL-6CFX-435はあらゆる種類のお茶に使用でき、空気の吹き出し量によって、異なる重量のお茶が異なる位置に吹き込まれ、対応する出口を通してふるい分けされ、5つの異なるサイズのお茶を選択できます。

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    生葉と完成茶葉洗浄選別機 DL-6CFX-F30-3QB

    DL-6CFX-F30-3QBは、当社が開発した新茶選別機で、1台で生葉と出来上がった茶を選別することができます。お金と労働者を節約できます。ふるいの速度と風速を調整できます。製茶工場には欠かせない助っ人です!

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    竹式ウーロンドラム振とう機 DL-6CYQT-6015

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    ダブルフライパン 茶焙煎成型小型加工機 DL-6CSG-84

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ニュース

圧縮茶とは何ですか?

圧縮茶とは何ですか?

2025-11-04 10:38:31

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2025-10-31 08:59:27

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2025-10-27 11:25:20

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お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

圧縮茶とは何ですか?

2025-11-04 10:38:31

圧縮茶とは一体何ですか?

Compressed Tea

圧縮茶は、生の茶葉(天日乾燥緑茶、濃茶、ウーロン茶など)を発酵(濃茶の種類の場合)、蒸し、機械的プレスを経て、ケーキ、レンガ、沐茶(椀形)、正方形などのさまざまな固体形状に加工して作られるお茶の一種を指します。その主な特徴は、保存性の向上、輸送の利便性、長期熟成による独特の風味の発現にあり、毎日の飲料としてだけでなく、文化的および投資的価値のある収集品にもなっています。

圧縮茶の歴史について

圧縮茶の起源は中国の唐と宋の時代にまで遡り、古代の「茶馬道」に沿った長距離輸送の必要性から始まりました。商人は茶葉を緻密なブロックに圧縮することで体積を減らし、劣化を防ぎ、国境地域や海外にまで茶を輸送できるようにしました。 Today, compressed tea remains a staple in many cultures, with Pu"er tea cakes and Fuzhuan bricks being globally recognized representatives.

一般的な圧縮茶の種類

  1. プーアル茶ケーキMade from Yunnan big-leaf sun-dried green tea, it is pressed into round cakes (typically 357g per cake).生のプーアル (生茶) は自然に熟成させますが、熟したプーアル (寿茶) は人工山積み発酵によって加工され、まろやかで土のような風味が特徴です。
  2. 福州煉瓦茶レンガの形にプレスされた濃い茶の品種で、発酵中に形成される「黄金の花」(ユーロティウム クリスタタム)で有名で、香りと健康効果を高めます。
  3. 拓茶Bowl-shaped compressed tea, available in green and dark tea versions, known for its concentrated flavor and portability.

圧縮茶の作り方

圧縮茶製造の主要なステップ

The production of compressed tea involves three core stages:

  1. 原料の準備: Selecting and processing tea leaves, including withering, rolling, and fermentation (for dark tea).
  2. 蒸す: Softening tea leaves with high-temperature steam to make them malleable for pressing.
  3. プレス&乾燥: Using a ティープレス機 to shape the tea into desired forms, followed by natural or low-temperature drying to ensure stability.

推奨事項: プロフェッショナルティープレスマシン


For tea producers or enthusiasts looking to create high-quality compressed tea, a reliable tea press machine は不可欠です。 Our professional tea press machine offers the following advantages:

  • 正確な圧力制御: Adjust pressure (5-20 tons) to suit different tea types, ensuring compact and uniform tea cakes.
  • 耐久性のある構造: Made of food-grade stainless steel, corrosion-resistant and easy to clean.
  • 効率的な運用: Compatible with various molds (cake, brick, tuocha), ideal for small-scale workshops or home use.
  • 安定したパフォーマンス: Ensures consistent shaping, laying a solid foundation for tea aging and flavor development.

Investing in a high-quality tea press machine simplifies the compressed tea production process while guaranteeing product quality. Whether you re a tea business owner or a passionate hobbyist, this equipment is a valuable addition to your tea processing toolkit.