DL-6CYL-800 自動茶菓子プレス機は、ボールタイプのお茶、丸型の茶菓子、角型の茶菓子に適用できます。生産能力は1時間あたり800~1000個です。この機械で製造できる茶菓子のサイズは、角型茶菓子(25~40mm)、丸型茶菓子(25~45mm)、ボール型茶菓子(27~35mm)です。
ウーロン茶圧延機は、茶を圧延して成形することに特化しています。正確な圧力制御により、茶汁を放出し、香りを高め、安定した品質を保証し、緑茶、ウーロン茶などに適しており、製茶業者にとってのトップチョイスです。
DL-CRQ-20Z CTC 紅茶 HRS ジャイロベーン ローターベーン マシンは主に CTC 紅茶の処理に使用されます。
多機能乗用型茶収穫機は、商業茶園向けの高性能ツールです。乗用操作、調整可能なピッキングパラメータ、統合された収集/仕分けを特徴としており、手動ピッキングに代わって大幅な省力化を実現します。 5 ~ 10 倍の効率 (0.3 ~ 0.8 ha/h) と茶の品質を維持する正確な摘採により、現代の大規模な茶生産に最適です。
DL-6CHL-CY30 ベルト式茶乾燥機はディーゼル加熱を使用し、ガス加熱も使用可能、乾燥エリア 20m2、1時間あたりの容量105kg、写真をクリックして乾燥機の詳細をご覧ください。
ピラミッド/トライアングルティーバッグ充填包装機は、さまざまな用途に広く適用できます。 製茶工場、 食品および飲料会社、 健康製品メーカー、そして OEM/ODMお茶ブランド。ルーズリーフティー、ハーブティー、香り付きティー、機能性ティー、インスタントティーなど、さまざまなお茶の包装に適しており、国内外の市場でお茶の包装プロセスをアップグレードするために不可欠な機器となっています。
角皿 DL-6CH-6QB は、安定した温度制御、均一な加熱を特徴とする角皿ベーキングキャビネットスタイルの茶葉焼成機で、効率的なパフォーマンスによるバッチ製茶処理に最適です。
DL-6CFJ-20は紅茶と濃茶の加工に使用され、温度と湿度のインテリジェントな制御を通じて、お茶の酸化発酵を最高の品質にします。機械には5個のステンレス鋼トレイがあり、バッチあたりの容量は60 kgです。
生葉が紅茶になるのを目の当たりにする~手作りの魅力~
紅茶.
手作り紅茶を作る手順は複雑ではありませんが、それぞれのつながりが非常に重要です。
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1️⃣ 最初のステップ: 新鮮な葉を摘んだ後、まず枯れさせます。この工程を軽視しないでください。しおれる時間は長すぎても短すぎてもよくありません。短すぎると、生の葉を巻いたときに脆くなります。長すぎると、生の葉に含まれる余分な水分が蒸発してしまいます。茶の茎が曲がる程度に葉が枯れており、折れにくく、ねじっても折れません。
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2️⃣ 第 2 ステップ: ローリング。このステップは忍耐力が試されるものであり、骨の折れる作業でもあります。ローリングテクニックは軽いものから重いものまで行う必要があります。最初に強い力をかけて転がすと、生の葉がつぶれてしまうことがあります(結局のところ、枯れるのはそれほど均一ではありません)。転がり終わったら、力を強めます。転がす過程で、葉はボールを形成します。緑色の風味を逃がすために適時に振ってください。しばらく転がしてボールを崩します。しばらく転がしてボールを崩します。このプロセスは継続的に行う必要があり、完了するまでにほぼ 1 時間かかります。
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3️⃣ 3番目のステップ: 発酵。丸めた茶葉を暖かい場所に置き、酸素を供給します。発酵時間は、温度、湿度、酸素供給量、厚みなどの要因に影響されます。通常の条件および適切な条件下では、通常 5 ~ 6 時間かかります。
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4️⃣ 4番目のステップ:炒めて乾燥させます。鍋の温度は180℃~200℃です。発酵させた茶葉を鍋に入れて炒めます。茶葉が乾燥して乾いてきたら、ポットで乾燥させます。乾燥プロセス中は、茶葉を壊さないように回転動作を穏やかに行う必要があります。乾燥させれば手作り紅茶の完成です。
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