DL-6CYL-800 自動茶菓子プレス機は、ボールタイプのお茶、丸型の茶菓子、角型の茶菓子に適用できます。生産能力は1時間あたり800~1000個です。この機械で製造できる茶菓子のサイズは、角型茶菓子(25~40mm)、丸型茶菓子(25~45mm)、ボール型茶菓子(27~35mm)です。
ウーロン茶圧延機は、茶を圧延して成形することに特化しています。正確な圧力制御により、茶汁を放出し、香りを高め、安定した品質を保証し、緑茶、ウーロン茶などに適しており、製茶業者にとってのトップチョイスです。
DL-CRQ-20Z CTC 紅茶 HRS ジャイロベーン ローターベーン マシンは主に CTC 紅茶の処理に使用されます。
多機能乗用型茶収穫機は、商業茶園向けの高性能ツールです。乗用操作、調整可能なピッキングパラメータ、統合された収集/仕分けを特徴としており、手動ピッキングに代わって大幅な省力化を実現します。 5 ~ 10 倍の効率 (0.3 ~ 0.8 ha/h) と茶の品質を維持する正確な摘採により、現代の大規模な茶生産に最適です。
DL-6CHL-CY30 ベルト式茶乾燥機はディーゼル加熱を使用し、ガス加熱も使用可能、乾燥エリア 20m2、1時間あたりの容量105kg、写真をクリックして乾燥機の詳細をご覧ください。
ピラミッド/トライアングルティーバッグ充填包装機は、さまざまな用途に広く適用できます。 製茶工場、 食品および飲料会社、 健康製品メーカー、そして OEM/ODMお茶ブランド。ルーズリーフティー、ハーブティー、香り付きティー、機能性ティー、インスタントティーなど、さまざまなお茶の包装に適しており、国内外の市場でお茶の包装プロセスをアップグレードするために不可欠な機器となっています。
角皿 DL-6CH-6QB は、安定した温度制御、均一な加熱を特徴とする角皿ベーキングキャビネットスタイルの茶葉焼成機で、効率的なパフォーマンスによるバッチ製茶処理に最適です。
DL-6CFJ-20は紅茶と濃茶の加工に使用され、温度と湿度のインテリジェントな制御を通じて、お茶の酸化発酵を最高の品質にします。機械には5個のステンレス鋼トレイがあり、バッチあたりの容量は60 kgです。
プーアル茶の製造工程:ピッキング、 広がる 、固定、ローリング、乾燥
黒茶の製造工程:摘み取り、枯れ、圧延、発酵、乾燥
プロセスを比較すると、紅茶とプーアル茶の最大の違いは、固定、乾燥、発酵、乾燥の4つのリンクであることが最も直感的にわかります(拡散は枯れる方法です)。
固定処理
プーアル茶は後発酵茶であり、酵素の生体酸化下でのプーアル茶の急速な酸化と発酵を防ぐために、酵素の活性を阻害するために固定する必要があります。プーアル茶は減らされるか、失われることさえあります。
紅茶は完全に発酵したお茶であり、完全な発酵を完了するには、茶葉に活性酵素が関与している必要があります。する場合 fixation process、酵素の活性が失われ、発酵プロセスが阻害され、実行が困難になるため、お茶の固定ができなくなります。
乾燥加工
紅茶はその香りを高めるために焙煎する必要があります。
プーアル茶の乾燥は、その後の変換スペースを減らします。これは、プーアル茶が固定されている場合、お茶の酵素の活性を破壊するのではなく、阻害するだけだからです。乾燥すると酵素の活性が失われ、プーアル茶に含まれる有機活性物質の一部がベーキング中に活性を失い、活性が低下します。酵素と活性有機物の後期変換空間は自然に減少します。
紅茶は、その内容を完全に刺激するためのプロセスリンクとして発酵させる必要があります。
プーアル茶を発酵させると、後の熟成スペースが減り、貯蔵価値が低下します。