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黄紅茶とは何ですか?

ホットな製品

機械で25kgのFinshied Black Teaを作る方法は?

機械で25kgのFinshied Black Teaを作る方法は?

2021-09-07 14:51:40

100kgの新鮮な茶葉から25kgの縞模様の紅茶を処理する方法?縞模様の紅茶が必要な茶枯れ工程、圧延プロセス、茶発酵および乾燥は、ここにあなたの参照とチェックのための機械です。

機械で25kgの完成緑茶を作る方法は?

機械で25kgの完成緑茶を作る方法は?

2021-09-01 16:14:22

緑茶を作るための機械は、4つのステップ、茶枯れ、茶固定、茶の圧延、および茶乾燥を必要とします。正しい処理方法をマスターすると、高級品質のお茶を作るのに役立ちます。

黄紅茶とは何ですか?

黄紅茶とは何ですか?

2021-08-12 15:56:22

ユニークな黄茶を作る過程はほとんど緑茶のそれと同じです。しかし重要なプロセスが追加されました。お茶の品質と味に大きな変化をもたらします。

紅茶を乾かす方法?

紅茶を乾かす方法?

2021-08-04 16:08:21

乾燥の主な影響因子を習得することは、紅茶を完全に乾燥させ、紅茶のユニークな品質に遊びを与えることができます。 Deli Tea Drying Machineを使用すると、紅茶を作るのに役立ちます。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
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黄紅茶とは何ですか?

2021-08-12 15:56:22

黄色茶:黄色い葉の黄色いスープ。

それは中国に特有の一種のお茶です、そしてそれは緑茶から進化しました。黄紅茶は、明王朝の真ん中と子孫の前に作られました(1368年1月25日 - 1644年4月25日)。

他の紅茶から黄色茶を区別するための鍵は、その処理において特別な「窒息の黄色」プロセスがあることです。これは、「黄色のスープと黄色の葉」の品質特性を形成します。

黄茶の典型的な処理手順:新鮮な葉→お茶の固定→黄色の→茶乾燥。処理の過程で、硬化から乾燥まで、製品の黄変に適した技術的条件を作成することができる。しかしながら、黄変は黄茶加工の典型的なプロセスであり、黄茶「黄色のスープと黄色の葉」の品質特性を形成する重要なプロセスである。

蒸し黄変の過程で、緑の葉は暑い間積み上げられているので、プロセス中の製品は湿潤および熱い条件下で熱化学的変化を受けるように、そして最後に葉を均一に黄色にした。その本質は、高温で高い含水量の下で、生成物中のクロロフィルが分解され、ポリフェノール化合物が非酵素的に酸化されて黄色の物質を生成し、それは色を示す製品乾燥茶、茶スープおよび葉の底部である。黄色または黄色がかった茶色の特徴、そして甘い味の品質。

したがって、黄紅茶は特別な種類のお茶です。