振とうと枯れは両方とも発酵の一部です。ウーロン茶の枯れの過程で、葉が落ち着いて置かれているため、葉から大量の水分が蒸発するだけで、葉の茎の水分が失われず、茶葉の苦味が非常に強くなります、ウーロン茶の品質に深刻な影響を与えます。振る必要があります。振とう工程により、葉の活性が高まります。葉の茎の水分は葉に運ばれ続け、葉が水分を再蒸発させ、茶葉の草臭を放ち、完成したウーロン茶の味が苦くならず、品質が大幅に向上します。ウーロン茶の。

ウーロン茶の振とう方法は、竹振とうドラムマシン、ホルエア茶葉振とう機の3つが一般的です。

1.竹樽ウーロン茶振とう機

振とうドラムは、純粋な天然の最上層の竹の皮でできており、環境に優しく、茶葉を傷つけません。さらに、振とうドラムには、葉に落ちた破片をろ過して洗浄するための小さな穴があります。振とう速度を調整できる速度調整装置を搭載し、時間制御システムを追加。時間切れになると、自動的に動作を停止します。操作が便利で時間と労力を節約できます。高級ウーロン茶の生産に欠かせない設備のひとつです。

2.ホルエア茶葉振とう機

熱風茶葉投げ機は、高級ウーロン茶を生産するための重要な設備の1つです。ドラムは美しくて寛大な亜鉛メッキプレートで打ち抜かれています。より多くの衛生と環境保護のためにすべてのステンレス鋼プレートを選択することもできます。高度に統合されたインテリジェントコントロールパネルにより、速度、温度、処理時間などを調整でき、暖房は電気暖房または木炭暖房から選択できます。機械を回転させて加熱することで、茶葉の水分を均一に分散させながらゆっくりと発酵させることで、より香り高いお茶の味わいを実現します。加熱炉では、さまざまな木材や木炭を使用しているため、さまざまな木材の香りがし、完成したお茶の風味が独特です！通常の伝統的なお茶とは異なり、お茶の売り上げをどんどん増やしましょう。