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100kgウーロン茶(フレッシュリーフ)生産ソリューション

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お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

100kgウーロン茶(フレッシュリーフ)生産ソリューション

100kgの新鮮な葉が25kgの完成したウーロン茶を12時間で処理します。このページでは、緑茶の生産設備と使用方法のフルセットをお勧めします。

  • 生茶葉重量:100kg
  • 乾燥茶葉重量:25kg
  • ステップ1:枯れる
  • ステップ2:振とう/投げる
  • ステップ3:修正
  • ステップ4:ローリング
  • ステップ5:乾燥
  • ステップ6:並べ替え
  • ステップ7:パッキング
  • 製品詳細

このページで推奨されている茶器は、生茶葉の水分含有量が75%、乾燥茶の水分含有量が5%です。

地元のお茶の生産データによると、4kgのウェットティーリーフは1kgのドライティーを生産します。

  水分含有量(%) 総重量(kg)
オリジナル ≈75% 約100kg
枯れた後 ≈73% ≈95kg
振った後/投げた ≈60% 約65kg
修正後 ≈45% 約45kg
ローリング後 ≈45% ≤45kg
乾燥後 ≤5% ≤26kg

上記のデータは、当社の現地の茶生産データからのものであり、地域によって茶生産に偏差がある可能性があります。

   1.しおれ     

ウーロン茶の枯れのステップは日焼け枯れです。茶葉を太陽の下に約30〜60分置きます。選択するのに最適な時間は、午後4時から午後5時までです。茶葉を10分ごとに裏返し、水分を減らします。約78%まで、お茶の香りが出始めました。


DL-TQJ-20茶枯れラック2セット、1バッチあたりの容量50kgを使用することをお勧めします。100kgの茶葉には2セットが必要で、竹のパレットに茶葉を置き、太陽の下に置きます。


20個入りバンブーパレットティーナチュラルウィザーラックDL-TQJ-20

推奨される作業データ
臨時雇用者 室温
時間 30〜60分
容量 トレイあたり2.5kg

枯れた後の水分含有量は73%に低下し、茶葉の総重量は約95kgになります。

   2.振とう/投げる     

振とうと枯れは両方とも発酵の一​​部です。ウーロン茶の枯れの過程で、葉が落ち着いて置かれているため、葉から大量の水分が蒸発するだけで、葉の茎の水分が失われず、茶葉の苦味が非常に強くなります。 、ウーロン茶の品質に深刻な影響を及ぼします。振る必要があります。振とう工程により、葉の活性が高まります。葉の茎の水分は葉に運ばれ続け、葉が水分を再蒸発させ、茶葉の草の香りを分散させ、完成したウーロン茶の味があまり苦くならず、品質が大幅に向上しますウーロン茶の。


1セットのDL-6CYQT-60ウーロン茶振とうドラムの使用をお勧めします。1バッチあたり32kgの容量で、95kgの茶葉には1セットが必要です。

振った後、最初のステップでウーロン茶を枯れた棚に置く必要があります(休憩時間ごとに竹のパレットにお茶を入れる必要があります)。

ウーロン茶は振った後は緑色になり、縁は赤になります。つまり、葉の内側はまだ緑色ですが、葉の縁は赤色です。


ウーロン茶加工振とう竹ドラムマシンDL-6CYQT-6015

推奨される作業データ
温度 約20℃
周囲湿度 約50%
最初の振とう休憩時間 3〜4分
セカンドシェイクタイム 1.5〜2時間
2番目の振とう休憩時間 5〜10分
サードシェイクタイム 2〜2.5時間
3番目の振とう休憩時間 20〜25分
振とう速度 6〜12時間
容量 32kg /バッチ

振とう後の水分含有量は60%、茶葉の総重量は約65kgになります。

   3.修正     

固定のステップは、主にさまざまな未発酵または半発酵茶の製造に使用されます。新鮮な葉の酵素の活性は高温によって低下し、新鮮な葉の茶ポリフェノールは酸化発酵のために停止され、草の臭いが除去され、茶葉の香りが刺激され、新鮮な葉が蒸発します。新鮮な葉は柔らかくなり、その後の圧延プロセスに役立ち、茶葉は簡単に損傷しません。


1セットのDL-6CST-50B茶固定機、容量25kg /時の使用をお勧めします。65kgの茶葉には1セット、作業時間は約2.5時間必要です。

直径50cmのガス加熱グリーン/ウーロン茶/黄茶固定機DL-6CST-50

推奨される作業データ
温度 250℃-320℃
時間 5〜7分
回転速度 30rpm
容量 バッチあたり2.5kg

枯れた後の水分含有量は45%に下がり、茶葉の総重量は約45kgになります。

   4.ローリング     

茶葉が異なれば、圧延時間や機能も異なります。

ウーロン茶の場合:ウーロン茶は半発酵茶です。しおれと振とうの過程で、いくつかの茶葉はすでに発酵し始めています。しかし、固定後、茶葉は再び発酵を停止したため、ウーロン茶の最も重要な機能は緑茶のような形をすることです。希望の形状にねじれると、圧延動作を停止して次の処理に進むことができます。


1セットのDL-6CRT-30茶圧延機を使用することをお勧めします。1バッチあたりの容量は5kgです。45kgの茶葉には1セットが必要で、作業時間は約1〜2時間です。


30cmドラム小型安価SS型茶葉圧延機DL-6CRT-30

推奨される作業データ
回転速度 42rpm
時間 約10分
容量 バッチあたり5kg

圧延後の水分含有量は変化せず、水分含有量は45%、茶葉の総重量は約45kgです。

   5.乾燥     

ウーロン茶の乾燥は、通常、茶葉の水分を蒸発させて茶葉を引き締め、形を整え、よりコンパクトにし、緑の草の風味を染み出させてウーロン茶の香りを高めます。


1セットのDL-6HZ-5茶乾燥機の使用をお勧めします。1バッチあたりの容量は15〜20kgです。45kgの茶葉には1セットが必要で、作業時間は約2時間です。


14層70cmトレイ小型回転茶乾燥機DL-6CHZ-5QB

推奨される作業データ
温度 85℃〜95℃
回転速度 6rpm
時間 40〜60分
容量 15〜20 kg /バッチ

圧延後の水分含有量は5%未満に低下し、茶葉の総重量は約25kgになります。

   6.並べ替え     

お茶を作る過程で、集められたお茶のサイズ、形、年齢が異なるため、生産されるお茶の品質も異なります。そして、お茶は製造過程で壊れることがあります、私たちは異なるグレードと異なるサイズを分類する必要があります。お茶が選ばれ、さまざまなグレードのお茶がさまざまな価格で販売されるため、お茶の生産の利益が最大になります。


スモールタイプティーウィノワーソータースクリーナーマシンDL-6CFX-435QB

   7.パッキング     

地域や顧客ごとに、パッケージングに対するすべての人のさまざまなニーズを知ることはできません。さまざまなパッケージについては、次のリンクにアクセスして、お気に入りのパッケージを選択できます。

   見積もりを取得する     

以下は、このページで推奨される要約モデルと必要な機器の数です。

名前 モデル
お茶枯れラック DL-TQJ-20 2
茶振機 DL-6CYQT-6015 1
茶固定機 DL-6CST-50B 1
茶圧延機 DL-CRT-30 1
お茶乾燥機 DL-6CHZ-5 1
茶選別機 DL-6CFX-435QB 1

このページで推奨されている機器の見積もりを入手するには、次の方法でお問い合わせください。

茶加工機メーカー
茶加工機械工場

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ホットタグ : 緑茶マシン
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