6CMJY-50QB ステンレス製カスタムベース抹茶グリーン石臼、天然御影石石板、低速冷間粉砕。お茶の香りをそのままに、超微粒子の抹茶パウダーを作ります。キャスター付きのステンレス製フレームで、茶店、研究室、少量の抹茶製造に適しています。
カスタム高めの小型抹茶石臼 DL-6CYMJ-32W、30cm 天然石プレートを装備。低速低温粉砕により、≤15μmの超微粒子抹茶パウダーを生成します。容量 50g/h、ステンレス製ボディ、高級茶店や少量の抹茶生産に最適です。
手動抹茶石臼は、新鮮で本格的な抹茶パウダーを製造するために設計された、天然石で作られた伝統的な手動式の粉砕機です。ゆっくりとした粉砕プロセスと低発熱により、茶葉の自然な色、香り、風味を保つことができます。コンパクトで耐久性に優れているため、抹茶カフェ、茶寮、レストラン、文化体験店、少量の抹茶製造に最適です。
お茶などの粒状物を50~500gのM袋、平袋、ジッパーパウチに対応する5連横型パウチ包装機です。サーボ制御により計量、充填、真空引き、シールを自動的に完了し、複数のオプションアクセサリをサポートします。
4〜10個の静電ローラーによって発生する静電クリーナーの吸着により、髪の毛、ほうきの毛、茶毛の灰、茅、織袋の絹、プラスチックくず、鉄やすりなどのお茶に含まれる不純物が抽出されます。
4〜10個の静電ローラーによって生成される静電クリーナー吸着により、髪の毛、ほうきの毛、茶の綿毛の灰、サッチ、バッグシルク、プラスチックのくず、鉄のやすりなど、お茶の不純物が抽出されます。
DL-6CYMJ-32W 電動ホワイトストーン抹茶グラインダー: ≤15μmまで粉砕、容量~50g/h、0.55KW。少量生産の高級抹茶に最適です。
DQM-150 は、11kw 純銅コアリダクションモーターを搭載した堅牢な 110L の内側と外側の 304 ステンレス鋼タンクを備えています。 60Lの大容量ホッパーを備えた自動供給システムを採用し、速度調整可能なモーター(0~300r/min)で駆動されるフレキシブルスクリューコンベアで原料を搬送します。
100kgの新鮮な葉が25kgの完成した紅茶を6時間で処理します。このページでは、紅茶の生産設備と使用方法のフルセットをお勧めします。
このページで推奨されている茶器は、生茶葉の水分含有量が75%、乾燥茶の水分含有量が5%です。
地元のお茶の生産データによると、4kgのウェットティーリーフは1kgのドライティーを生産します。
| 水分含有量(%) | 総重量(kg) | |
| オリジナル | ≈75 | ≈100 |
| 枯れた後 | ≈60 | ≈65 |
| ローリング後 | ≈60 | ≈65 |
| 発酵後 | ≈60 | ≈65 |
| 乾燥後 | ≤5 | ≤26 |
上記のデータは、当社の現地の茶生産データからのものであり、地域によって茶生産に偏差がある可能性があります。
| 1.しおれ |
摘みたての茶葉は水分が多く、草の臭いが強いため、涼しく換気の良い部屋に置いて枯れる必要があります。枯れた後、茶葉の水分が減り、葉が柔らかくなり、草の臭いが消えます。そして茶葉の香りが現れ、固定、ねじり、発酵などのその後の処理に役立ちます。
2セットのDL-TQJ-20茶枯れラックの使用をお勧めします。1バッチあたりの容量は50kg、100kgの茶葉には2セット、作業時間は約17〜24時間です。曇りや雨天の場合は、枯れ時間を延長する必要があります。適切に。
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20個入りバンブーパレットティーナチュラルウィザーラックDL-TQJ-20
| 推奨される作業データ | |
| 臨時雇用者 | 室温 |
| 時間 | 17〜24時間 |
| 容量 | トレイあたり2.5kg |
枯れた後の水分含有量は60%に低下し、茶葉の総重量は約65kgになります。
| 2.ローリング |
紅茶の場合、茶葉が異なれば、圧延時間と機能も異なります。紅茶は完全に発酵したお茶です。空気中の酸素やその他の物質と反応するには、新鮮な葉に含まれる酵素、タンニン、その他の物質が必要です。しかし、これらの物質は通常、細胞壁内の空気と反応するのが困難です。したがって、圧延機を使用する必要があります。それは、新鮮な葉の細胞壁をねじってこすり、茶汁を壊します。新鮮な葉の物質は、酸化発酵のために空気と完全に接触しています。ねじれの程度によって、紅茶の色と味の違いが決まります。
1セットのDL-6CRT-40茶圧延機の使用をお勧めします。容量はバッチあたり11〜13 kg、65kgの茶葉には1セットが必要で、作業時間は約5時間です。
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40cmバッテルミドルタイプティーツイスターツイストマシンDL-6CRT-40
| 推奨される作業データ | |
| 回転速度 | 42rpm |
| 時間 | 約40〜60分 |
| 容量 | バッチあたり11〜13 kg |
圧延後の水分含有量は変化せず、水分含有量は60%、茶葉の総重量は約65kgです。
| 3.発酵 |
紅茶は完全に発酵したお茶であり、生産プロセスの最も重要な部分は発酵です。発酵とは、お茶の草の匂いを消すことです。紅茶の中の物質は空気と完全に接触しています。温度と湿度の適切な条件下で、お茶に含まれるポリフェノール化合物は発酵および酸化されて、テアフラビン、アルビンなどを形成します。そして、紅茶に独特の香りを放ちましょう。
通常、紅茶の発酵時間は長すぎてはいけません。なぜなら、乾燥中、お茶は温度上昇段階の間も発酵し続けるからです。
1セットのDL-6CFJ-20QB茶発酵機の使用をお勧めします。容量は1バッチあたり60kg、65kgの茶葉には1セットが必要で、作業時間は約3〜4時間です。
5トレイオールステンレス鋼紅茶発酵機DL-6CFJ-20QB
| 推奨される作業データ | |
| 温度 | 30℃〜35℃ |
| 湿度 | 90%-95% |
| 時間 | 3〜4時間 |
| 容量 | バッチあたり60kg |
発酵後の水分含有量は変化せず、水分含有量は60%、茶葉の総重量は約65kgです。
| 4.乾燥 |
紅茶は乾燥前にまだ発酵過程にあるため、紅茶の場合、最初のステップはお茶の水分を蒸発させ、次に高温で酵素活性を破壊することです。これにより、茶葉は酸化発酵を停止し、品質が向上します。紅茶の量が維持されます。同時に、草の香りを醸し出し、茶葉を引き締めて、お茶をより美しく、香り豊かにします。
1セットのDL-6HZ-2茶乾燥機を使用することをお勧めします。1バッチあたりの容量は6〜8kgです。65kgの茶葉には1セットが必要で、作業時間は約5時間です。
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10層50cmトレイミニ最小回転式茶乾燥機DL-6CHZ-2QB
| 推奨される作業データ | |
| 温度 | 85℃〜95℃ |
| 回転速度 | 6rpm |
| 時間 | 40〜60分 |
| 容量 | 6〜8 kg /バッチ |
圧延後の水分含有量は5%未満、茶葉の総重量は約25kgになります。
| 5.並べ替え |
お茶を作る過程で、集められたお茶のサイズ、形、年齢が異なるため、生産されるお茶の品質も異なります。そして、お茶は製造過程で壊れることがあります、私たちは異なるグレードと異なるサイズを分類する必要があります。お茶が選ばれ、さまざまなグレードのお茶がさまざまな価格で販売されるため、お茶の生産の利益が最大になります。
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スモールタイプティーウィノワーソータースクリーナーマシンDL-6CFX-435QB
| 6.パッキング |
地域や顧客ごとに、パッケージングに対するすべての人のさまざまなニーズを知ることはできません。さまざまなパッケージについては、次のリンクにアクセスして、お気に入りのパッケージを選択できます。
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以下は、このページで推奨される要約モデルと必要な機器の数です。
| 名前 | モデル | 量 |
| ティーウィザーラック | DL-TQJ-20 | 2 |
| 茶圧延機 | DL-6RT-40 | 1 |
| お茶の発酵機 | DL-6CFJ-20QB | 1 |
| お茶乾燥機 | DL-6CHZ-2QB | 1 |
| 茶選別機 | DL-6CFX-435QB | 1 |
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