DL-6CYL-800 自動茶菓子プレス機は、ボールタイプのお茶、丸型の茶菓子、角型の茶菓子に適用できます。生産能力は1時間あたり800~1000個です。この機械で製造できる茶菓子のサイズは、角型茶菓子(25~40mm)、丸型茶菓子(25~45mm)、ボール型茶菓子(27~35mm)です。
ウーロン茶圧延機は、茶を圧延して成形することに特化しています。正確な圧力制御により、茶汁を放出し、香りを高め、安定した品質を保証し、緑茶、ウーロン茶などに適しており、製茶業者にとってのトップチョイスです。
DL-CRQ-20Z CTC 紅茶 HRS ジャイロベーン ローターベーン マシンは主に CTC 紅茶の処理に使用されます。
多機能乗用型茶収穫機は、商業茶園向けの高性能ツールです。乗用操作、調整可能なピッキングパラメータ、統合された収集/仕分けを特徴としており、手動ピッキングに代わって大幅な省力化を実現します。 5 ~ 10 倍の効率 (0.3 ~ 0.8 ha/h) と茶の品質を維持する正確な摘採により、現代の大規模な茶生産に最適です。
DL-6CHL-CY30 ベルト式茶乾燥機はディーゼル加熱を使用し、ガス加熱も使用可能、乾燥エリア 20m2、1時間あたりの容量105kg、写真をクリックして乾燥機の詳細をご覧ください。
ピラミッド/トライアングルティーバッグ充填包装機は、さまざまな用途に広く適用できます。 製茶工場、 食品および飲料会社、 健康製品メーカー、そして OEM/ODMお茶ブランド。ルーズリーフティー、ハーブティー、香り付きティー、機能性ティー、インスタントティーなど、さまざまなお茶の包装に適しており、国内外の市場でお茶の包装プロセスをアップグレードするために不可欠な機器となっています。
角皿 DL-6CH-6QB は、安定した温度制御、均一な加熱を特徴とする角皿ベーキングキャビネットスタイルの茶葉焼成機で、効率的なパフォーマンスによるバッチ製茶処理に最適です。
DL-6CFJ-20は紅茶と濃茶の加工に使用され、温度と湿度のインテリジェントな制御を通じて、お茶の酸化発酵を最高の品質にします。機械には5個のステンレス鋼トレイがあり、バッチあたりの容量は60 kgです。
完璧な一杯のお茶を淹れたとき、複雑な香り、深い色、豊かな風味は偶然に生まれるものではありません。それらは細心の注意を払って処理された結果です。ティーローリング 生の葉と洗練された風味の間の架け橋として際立っています。
あなたが職人の製茶者であっても、商業生産者であっても、茶揉みの仕組みを理解することは、あなたの技術を向上させるために不可欠です。
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茶巻き(揉捻 - 老年)は、茶葉を成形し、細胞構造に傷を付ける物理的なプロセスです。葉に圧力をかけると細胞壁が破壊され、エッセンシャルオイル、酵素、ジュースが葉の表面に放出されます。
これは主に次の 2 つの目的を果たします。
審美的な造形: 葉を丸めたりねじったりして、最終的な認識可能な形(ガンパウダー グリーンのきつめの真珠や、しっかりとした紅茶の針金のような細長い形状)に仕上げます。
フレーバー開発: 内側の果汁を酸素にさらすことで酸化が促進され(紅茶やウーロン茶にとって重要)、最後にお茶を浸すときにフレーバーが水に簡単に溶けるようになります。
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揉むプロセスは、生産されるお茶の種類によって大きく異なります。一般的には葉の温度と加える圧力の強さによって分類されます。
熱間圧延 (热揉): 通常、ほとんどの場合に使用されます 緑茶。葉は「キルグリーン」(固定)段階の直後、まだ温かくて柔軟なうちに丸められます。これにより、鮮やかな緑色が維持され、葉が粉々になるのを防ぎます。
冷間圧延(冷揉): 必須 紅茶 そして酸化度の高いウーロン茶。葉が枯れた後、丸める前に冷却させます。冷間圧延は、重酸化に必要な酵素の完全性を維持するのに役立ち、より豊かで甘い風味プロファイルにつながります。
軽いローリング: デリケートな白茶、黄茶、高級緑茶に適しています。目標は、過度の細胞損傷を与えずに穏やかに成形することです。
激しいローリング: 紅茶や濃い色のウーロン茶に使用されます。強い圧力をかけて樹液をできるだけ絞り出し、しっかりとしたコクのある醸造を実現します。
完璧なロールを達成するには、芸術と科学のバランスが必要です。プロセスを最適化する方法は次のとおりです。
「軽い、重い、軽い」ルール: 常に千鳥状の圧力曲線に従ってください。まずは軽い圧力で葉をドラムになじませます。徐々に圧力を高めて果汁を抽出し、最後に軽い圧力で葉の固まりをほぐして形を保ちます。
厳格な時間管理: 揉みすぎるとお茶が苦くなりすぎて、葉がどろどろのペーストになってしまう可能性があります。ローリングが不十分だと、弱くて風味のないビールになってしまいます。葉の水分含有量に基づいて、バッチの時間を注意深く調整してください。
バッチの一貫性: ローリングマシンに詰め込みすぎないでください。機械の定格が 3 kg の場合、4 kg まで押し上げると、葉が不均一に巻かれ、中央が潰れて端が平らなままになります。
機械をアップグレードします。 手動圧延は美しい伝統ですが、一貫した商用品質には正確な機械的支援が必要です。最新の圧延機は、長時間のシフトで手作業で再現することは不可能な、安定した均一な圧力を提供します。
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高効率と優れたお茶の品質を達成するには、適切な設備への投資は交渉の余地がありません。業界標準に基づいて、次のことを強くお勧めします。 DL-6CRTシリーズ 茶揉み機。
これらの機械は耐久性と精度を重視して設計されており、信頼性の高い機械プレス システムを備えた堅牢な鋳鉄と鋼製のフレームを備えています。モーターはローリングディスクを一貫した軌道運動で駆動し、人間の手による慎重な圧力を模倣しながらも疲れを知らずに安定させます。
生産規模に応じて、次の 2 つの優れた構成から選択できます。
このシリーズをお勧めする理由:
完璧な速度校正: ドラムのスピードは、 42RPM 最適なティーローリングのスイートスポットです。効率的な処理を保証するのに十分な速度ですが、過剰な熱摩擦によるお茶の風味の劣化を防ぐのに十分な速度です。
調整可能な圧力: 上部に取り付けられたハンドホイールを使用すると、オペレーターは前述の「軽度-重度-軽度」圧力テクニックを簡単に実行できます。
標準化された電圧: 標準で実行 220V 50Hz、これらの機械は、高価な電気改造を必要とせずに、ほとんどの農業および商業加工施設に簡単に統合できます。
高級茶園や専門生産者の場合、 DL-6CRT-25 床面積をあまり占有しない、信じられないほど有能なマシンです。毎日の生産量を増やす必要がある場合は、 DL-6CRT-30 わずかな設置面積の増加で、ほぼ 2 倍のバッチ容量を提供します。