DQM-150 は、11kw 純銅コアリダクションモーターを搭載した堅牢な 110L の内側と外側の 304 ステンレス鋼タンクを備えています。 60Lの大容量ホッパーを備えた自動供給システムを採用し、速度調整可能なモーター（0～300r/min）で駆動されるフレキシブルスクリューコンベアで原料を搬送します。
抹茶ボールミルは、原材料の色と香り、細かい細かさ（500-1000メッシュ）、PLC制御の簡単な動作、および耐久性のある構造を保持するために、低温研削（5-15）の利点を持つ農産物の粉砕後の粉砕（例：挽いたお茶、中国の薬剤）のために設計されています。
このスマートな電動石臼は、伝統的な低温粉砕と最新の自動化機能をシームレスに組み合わせて、超微細な高級業務用抹茶を簡単に製造します。
DL-6CRT-40はほぼすべての種類のお茶を処理できます。お茶と接触する部分はステンレス鋼でできており、ドラムの直径は40cm、高さは25cm、容量はバッチあたり約11kgです。
DL-6CYL-800 自動茶菓子プレス機は、ボールタイプのお茶、丸型の茶菓子、角型の茶菓子に適用できます。生産能力は1時間あたり800～1000個です。この機械で製造できる茶菓子のサイズは、角型茶菓子（25～40mm）、丸型茶菓子（25～45mm）、ボール型茶菓子（27～35mm）です。
ウーロン茶圧延機は、茶を圧延して成形することに特化しています。正確な圧力制御により、茶汁を放出し、香りを高め、安定した品質を保証し、緑茶、ウーロン茶などに適しており、製茶業者にとってのトップチョイスです。
DL-CRQ-20Z CTC 紅茶 HRS ジャイロベーン ローターベーン マシンは主に CTC 紅茶の処理に使用されます。
多機能乗用型茶収穫機は、商業茶園向けの高性能ツールです。乗用操作、調整可能なピッキングパラメータ、統合された収集/仕分けを特徴としており、手動ピッキングに代わって大幅な省力化を実現します。 5 ～ 10 倍の効率 (0.3 ～ 0.8 ha/h) と茶の品質を維持する正確な摘採により、現代の大規模な茶生産に最適です。
12 ステップの完全な自動碾茶加工ラインをご覧ください。 Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery が最高級の抹茶原料を生産するために、蒸し、焼き、茎の分離のための高級機器をどのように設計しているかをご覧ください。
DQM-150 連続ティーボールミルをご覧ください。ノンストップ運転、水冷技術、15～30kg/hの出力により、最大2500メッシュの超微粉末茶を実現します。
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抹茶の品質は超微粉砕技術に大きく左右されます。粉砕ボールは抹茶ボールミルの中核となる媒体であり、粉末の細かさ、色、味、食品の安全性に直接影響します。この記事では、ジルコニア ビーズ、アルミナ セラミック ボール、ステンレス鋼ボール、ポリウレタン ボールを含む 4 つの主流の粉砕媒体を比較し、粉砕効率、耐摩耗性、不純物汚染および適用可能なシナリオの違いを分析し、高品質の抹茶製造のための専門的な選択の提案を提供します。
プーアル茶の完成は、3つの言葉で要約することができます：速く、均一で、完全に。
「速い」とは、85°Cが酵素不活性化の臨界温度であるため、葉の温度を85°Cまで約3分間急速に（通常は1〜2分以内に）上げることを指します。
「均一」とは、温度が可能な限り均一で、固定が均一であることを意味します。
「完全に」とは、新鮮な葉を完全に殺すことを意味します。
お茶の活性酵素に関しては、そのような一連の温度があります。温度が35°Cに達すると、酵素の触媒効果は、温度が10°C上昇するごとに2倍になります。 52°Cでは、ポリフェノールオキシダーゼの活性が最も高くなります。 85°Cで、酵素の不活性化。
したがって、お茶を固定する最良の方法は、葉の温度が85°Cに達するように温度をすばやく上げることです。 tea fixing 短時間で完成し、活性酵素をできるだけ早く殺し、プーアル茶の老化の可能性を可能な限り維持します。
では、温度が高すぎたり低すぎたりするとどうなりますか？
温度が高すぎると、配糖体のひび割れが多く発生し、老化の可能性も低下します。温度が低すぎると、低沸点の草のような風味が揮発しないだけでなく、前発酵が起こり、プーアル茶の老化の可能性が失われます。
したがって、プーアル茶の新鮮な葉を固定するときは、葉の温度を正確に制御して記録するのが最善です。この方法で製造されたプーアル茶の品質はより保証されており、特に後の熟成プロセスでは、影響はますます大きくなります。
