DL-6CRT-75 ティー ローリング マシンは、主に茶のねじり、ドラム直径 75cm、バッチあたりの容量約 120 kg のダブル アクションを備えています。
DL-6CQFJ-70 は、お茶の収穫機によって摘み取られた新鮮な葉を選別するために使用され、さまざまなサイズのお茶を分離して、さまざまな等級の完成したお茶を生産することができます。
DL-CRQ-20Z CTC 紅茶 HRS ジャイロベーン ローターベーン マシンは、主に CTC 紅茶の処理に使用されます。
DL-6CYQT-90250 主にウーロン茶の加工に使用, 竹製のドラム, 振って枯れたお茶の活性を高めました. お茶の味をより香ばしくすることができます, バッチあたりの容量は約 120 kg.
DL-6CHL-RQ10は小型茶乾燥機で、あらゆる種類の茶を乾燥でき、ガス加熱を使用し、1時間あたり40kgから600kgまでの容量、温度と速度を調整可能、安全、省エネ、環境保護を実現
DL-6CHZ-9QBは、フルステンレス鋼の茶脱水機、電気加熱、乾燥エリア約10平方メートル、バッチあたりの容量27〜45kgです。
DL-6CHZ-5は電気加熱を使用し、外側はベーキングペイント、内側はステンレス鋼トレイ、乾燥領域5平方メートル、容量15〜25kg/バッチです。
DL-6CRT-65Tは、ほぼすべての種類のお茶、真ちゅうタイプを処理できます。お茶と接触する部分はステンレス鋼でできており、ドラムの直径は65cm、高さは48cm、容量はバッチあたり約60kgです。
お茶の種類によって、さまざまな方法で茶葉を乾燥させることで、茶葉の香りを最大限に引き出し、保持することができます。茶葉乾燥の詳細については、お問い合わせください。
現代のプレスケーキは科学によって裏付けられており、プレスケーキは変化の過程でルーズティーよりも多くの利点があることが証明されています.
プーアル茶の歴史の選択はプーアル茶ケーキを生み出しましたが、プーアル茶の独特の形は、その独特のお茶の香りのために今日まで保存されています.
茶葉の発酵とは何ですか？
お茶といえば、完全発酵、半発酵、軽発酵は、ヨーグルト、ワイン、酢などの一般的な発酵食品と同じ発酵だとよく言われますが、違いは何ですか？お茶の発酵について学びましょう。
発酵とは何ですか？
いわゆる発酵とは、通常、生物による有機物の特定の分解プロセスを指します。発酵の現象は古くから知られていますが、その性質を理解するのに200年近くかかります。微生物生理学によって厳密に定義された発酵：有機物が生物によって酸化的に分解されて酸化生成物になり、エネルギーを放出するプロセスは、まとめて生物酸化と呼ばれます。
工業生産、工業発酵で定義されている発酵。
工業生産とは、一般に、ビール醸造、グルタミン酸ナトリウム生産など、微生物の生命活動に発酵として依存するすべての工業生産を指します。食品中の発酵：発酵食品とは、有益な微生物を使用して人々が加工および製造する食品の一種を指します。 、ヨーグルト、チーズ、ワイン、漬物、醤油、酢、テンペ、ライスワイン、ビール、ワインなどの独特の風味があります。
お茶の発酵、生物学的酸化
中国茶は、その程度によって大きく6つのカテゴリーに分けられるとよく言われます。 tea fermentation 包括的な製造方法。しかし、ここでの発酵という用語は、中国茶の慣習的な文脈では、上記の微生物発酵とは完全に異なります。
