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緑茶固定2の重要なプロセス

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2021-10-08 14:00:04

暗いお茶は、中国の6つの主要茶の1つであり、長い開発歴史があります。同時に、科学的研究はまた、このタイプのお茶が人体に有益なさまざまな痕跡要素が豊富で、体の内部バランスを調整することができることがわかりました。

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2021-09-28 14:47:40

機械でOOLONG TEAを加工する方法は? Oolong TEAは、プロセスステップが複雑な一種のお茶です。私達の会社は有名なOolong Teaの出身地に位置し、乾燥に至るまで供給機械にあります。お問い合わせを歓迎します。

機械で25kgのFinshied Black Teaを作る方法は?

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2021-09-07 14:51:40

100kgの新鮮な茶葉から25kgの縞模様の紅茶を処理する方法?縞模様の紅茶が必要な茶枯れ工程、圧延プロセス、茶発酵および乾燥は、ここにあなたの参照とチェックのための機械です。

機械で25kgの完成緑茶を作る方法は?

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2021-09-01 16:14:22

緑茶を作るための機械は、4つのステップ、茶枯れ、茶固定、茶の圧延、および茶乾燥を必要とします。正しい処理方法をマスターすると、高級品質のお茶を作るのに役立ちます。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

緑茶固定2の重要なプロセス

2021-06-29 16:46:41

2.高温固定技術の習得

「高温固定、最初に低い」は、緑茶の実際の生産と組み合わせて合計されました。その中で、酵素活動を破壊することが最も重要です。DL-6CSTシリーズの硬化を扱う機械は、お茶の水分含有量、新旧の条件に従って、処理中のお茶の量と温度を調整する必要があります。

葉の温度の上昇の熱エネルギーは、熱い鍋の移動と放射線から来ます。リーフ温度を調整するための葉の量の増減は、あるポット温度に基づいていなければならない。ポット温度が高くない場合、硬化温度を延ばすことは、水を蒸発させる目的のみを達成することができるが、それを増やすことはできない。葉の温度は酵素活性を破壊し、葉の色のエメラルドグリーンを保つことができます。

同時に、新鮮な葉が赤い茎や赤い葉を生成しないという前提では、硬化温度は適切に低くなり、緑茶の化学組成の変化を助けています。固定の後期段階では、酵素活性が破壊されたとき、ポット温度は適切に低下し、そうでなければそれは必然的に過度の葉の温度および芽および葉の焦げの焦げ込みをもたらすであろう。

緑茶中のティーポリフェノールの異なる温度によると、フィードバックは異なります。緑茶製造の特徴に基づき、緑茶処理に適した緑茶処理機を研究して開発し、それによって緑茶の品質を向上させるのに役立ちます。