DL-6CFZ-20は、振動回転ディスクを使用してお茶やその他の材料をポーチや小袋に充填します。統合されたインテリジェントコントロールパネルを採用し、すべての操作を統一された方法で管理します。
DL-6CFR-900 heat sealer machine usually sealing and packing tea pouch bags, it can continuous sealing with print date.
お茶のミキシング＆フレーバーマシンは、主にCTCティー、ハーブティー、トラディショナルティー、ブレンドティーなどのミキシングおよびブレンディング操作に使用されます。同時に、噴霧された液体を機械に噴霧することができ、内部材料を大幅に均一に混合することができます。
1。酵素上の温度の影響
お茶にはたくさんの酵素があります。例えば、ポリフェノールオキシダーゼの存在はポリフェノールの酸化を触媒し、そして葉を赤色にすることができる。ポリフェノールオキシダーゼの活性を破壊するために特定の方法が使用される場合、ポリフェノールは酸化反応の条件を失うので、それらはすぐに赤くなることはない。 "固定「緑茶処理中のプロセスは、酵素の活性を「不動態化」にすることであり、その結果、その後の圧延および乾燥プロセス中にポリフェノールが酵素酸化されず、それによって透明なスープの緑の葉を維持する。
「固定」の目的は、酸化酵素活性を破壊するために高温を使用することであるが、それが適切に処理されない場合、それは酵素活性を破壊しないのであろうが、それは酵素活性を増加させ、紅茶の葉および緑の葉を引き起こすであろう。 。温度が酵素上に二重性を有すること、すなわち触媒反応の速度を増加させることが分かる。同時に、パッシベーション反応の速度も高温条件下で増加する。
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