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プーアル茶の加工工程

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プレミアム電動抹茶石臼グラインダー DL-6CYMJ-50: 木目ベース & 0-38 RPM

プレミアム電動抹茶石臼グラインダー DL-6CYMJ-50: 木目ベース & 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

アップグレードされた DL-6CYMJ-50 抹茶石臼グラインダーは、高級木目調ベース、0 ~ 38 RPM 調整可能、スマートな電動リフティングを備えています。廃棄物ゼロで超微細な 800# 抹茶を簡単に実現します。

デリ農業機械、2026年厦門国際茶包装デザイン展示会で抹茶石臼のイノベーションで参加者を驚かせる

デリ農業機械、2026年厦門国際茶包装デザイン展示会で抹茶石臼のイノベーションで参加者を驚かせる

2026-04-19 13:24:17

泉州徳利農業機械は、2026年厦門茶業博覧会で新しい抹茶石臼シリーズ(ブラックゴールド、ブルーストーン、ボールミルモデル)を展示し、世界の茶業界専門家から高い評価を得ています。

お茶の乾燥中に水分が不均一になる場合のトラブルシューティング方法

お茶の乾燥中に水分が不均一になる場合のトラブルシューティング方法

2026-04-17 08:08:18

お茶の乾燥における不均一な水分に対する技術的解決策を発見してください。空気の流れのトラブルシューティング、センサーの調整、バッチ負荷を最適化して完璧なお茶の処理を行う方法を学びます。

製茶をマスターする: 製茶の基本ガイド

製茶をマスターする: 製茶の基本ガイド

2026-04-15 16:40:42

茶揉みの芸術と科学を発見してください。さまざまな圧延分類、お茶の品質と効率を向上させる技術、生産に最適な製茶機械について学びます。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

プーアル茶の加工工程

2022-04-16 13:57:06

生のプーアル茶の製造工程は、摘み取り、しおれ、固定、圧延、天日乾燥、成形、乾燥、包装です。プーアル茶は乾燥させて乾燥させます。 、そしてプーアル茶の固定も生茶の重要なプロセスです。最初のお茶製品は天日干し茶で、その後成形して乾燥させて完成茶を作ります。

プーアル茶の独自性、1つ目は客観的な利点です。雲南省の独特の気候条件、2つ目はプーアル茶の加工技術、他の条件よりも主観的な技術です。

プーアル茶の加工工程

雲南大葉茶の新鮮な葉-しおれ-固定-ローリング-乾燥-オートクレーブ-乾燥。

摘み取り:つぼみ1枚と葉2枚を手で摘み取ります。

枯れ:直射日光の当たらない30%の湿気のある換気の良い乾燥した場所で冷やし、竹のパレットの上に置きます。時間は、新鮮な葉の含水率とその時の温度と湿度に依存します。


Tea Fixation:草の臭いを取り除き、水の一部を蒸発させ、揚げた後の転がりと成形を容易にします。


練り:機械練りと手練りがあります。茶細胞壁が壊れているため、醸造時に茶汁が茶汁に溶けやすく、抽出率が向上します。お茶を棒にします。


天日乾燥:茶葉を自然乾燥させて天日干しし、茶葉に含まれる有機物や有効成分を最大限に保持します。乾燥後も茶葉本来の風味を残しやすいです。

Tea cake/brick Shaping:乾燥した茶葉を蒸気で蒸し、別の型に押し込みます。香りを抽出し、お茶のペクチンを表皮から溢れさせます。これは、圧搾と成形に役立ち、ルーズティーとは異なる独特の香りを持っています。


乾燥:安全に保管できる水分量以下に水分量を管理します。一般的に、プーアル茶の水分含有量は10%未満である必要があります。