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白茶乾燥とは?

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ホットな製品

さまざまな茶葉の乾燥プロセス

さまざまな茶葉の乾燥プロセス

2022-10-15 16:15:48

お茶の種類によって、さまざまな方法で茶葉を乾燥させることで、茶葉の香りを最大限に引き出し、保持することができます。茶葉乾燥の詳細については、お問い合わせください。

ティーツリーの毎日のメンテナンス

ティーツリーの毎日のメンテナンス

2022-10-15 15:22:15

ティーツリーの剪定と毎日のメンテナンスにより、ティーツリーはより多くの成長栄養素を得ることができます.

なぜプーアル茶を茶粕にプレスする必要があるのですか? 2

なぜプーアル茶を茶粕にプレスする必要があるのですか? 2

2022-09-22 18:15:48

現代のプレスケーキは科学によって裏付けられており、プレスケーキは変化の過程でルーズティーよりも多くの利点があることが証明されています.

なぜプーアル茶を茶粕にプレスする必要があるのですか? 1

なぜプーアル茶を茶粕にプレスする必要があるのですか? 1

2022-09-22 18:08:30

プーアル茶の歴史の選択はプーアル茶ケーキを生み出しましたが、プーアル茶の独特の形は、その独特のお茶の香りのために今日まで保存されています.

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

白茶乾燥とは?

2021-12-22 15:29:12

乾燥とは何ですか? 「中国茶辞典」は、「過剰な水を蒸発させ、酵素活性を破壊し、酵素酸化を阻害し、お茶の内容物の熱化学反応を促進し、お茶の香りと味を改善し、形を形成するプロセス。お茶精製後の最後の製法も乾燥させる必要があります。乾燥温度、葉の量、時間、操作方法は、製品の品質を確保するための技術的な指標です。

白茶は技術的要件に達した後、最初の製造工程、つまりベーキング(乾燥)の乾燥段階に入ります。

白茶の乾燥方法はいくつですか?

乾燥段階は焙煎で、白茶の乾燥方法には木炭乾燥が含まれます。 electric roasting cage、および機械式乾燥機。

白茶の乾燥工程は、伝統的な方法と現代的な方法を組み合わせたものです。伝統的な方法は炭火で焙煎することであり、現代の方法は white dryer 乾燥用。

伝統的な乾燥技術と現代の乾燥技術の特徴は何ですか?

従来の乾燥プロセス:炭火で焙煎。この方法は明・清王朝から普及し、現在に受け継がれ、広く使われています。ベーキングケージの構成は竹の細片でできています。炭を焙煎した後、白茶は明らかな炭と上質な香りを持っています。この乾燥工程で生まれる白茶の香りと味わいの特徴は、広く愛されています。

最新の乾燥技術:最新の白茶生産のほとんどは、乾燥機、電気ロースターケージ、および茶乾燥機を使用して完全に乾燥します。白茶の枯れ葉が90%乾いたら、茶乾燥機を使用します。

乾燥方法が異なるため、白茶の香りや味は少し異なります。従来の乾燥方法や現代の乾燥方法に関係なく、最終的な目標は、お茶の水分の気化を促進して、保管と飲用の基準を満たすことです。 。

規格では、白茶の含水率は8%未満である必要があり、乾燥工程で処理される白茶の含水率はほとんど6%未満に抑えられています。長期保存の場合、お茶の水分含有量は約5%〜6%である必要があります。