6CMJY-50QB ステンレス製カスタムベース抹茶グリーン石臼、天然御影石石板、低速冷間粉砕。お茶の香りをそのままに、超微粒子の抹茶パウダーを作ります。キャスター付きのステンレス製フレームで、茶店、研究室、少量の抹茶製造に適しています。
カスタム高めの小型抹茶石臼 DL-6CYMJ-32W、30cm 天然石プレートを装備。低速低温粉砕により、≤15μmの超微粒子抹茶パウダーを生成します。容量 50g/h、ステンレス製ボディ、高級茶店や少量の抹茶生産に最適です。
手動抹茶石臼は、新鮮で本格的な抹茶パウダーを製造するために設計された、天然石で作られた伝統的な手動式の粉砕機です。ゆっくりとした粉砕プロセスと低発熱により、茶葉の自然な色、香り、風味を保つことができます。コンパクトで耐久性に優れているため、抹茶カフェ、茶寮、レストラン、文化体験店、少量の抹茶製造に最適です。
お茶などの粒状物を50~500gのM袋、平袋、ジッパーパウチに対応する5連横型パウチ包装機です。サーボ制御により計量、充填、真空引き、シールを自動的に完了し、複数のオプションアクセサリをサポートします。
4〜10個の静電ローラーによって発生する静電クリーナーの吸着により、髪の毛、ほうきの毛、茶毛の灰、茅、織袋の絹、プラスチックくず、鉄やすりなどのお茶に含まれる不純物が抽出されます。
4〜10個の静電ローラーによって生成される静電クリーナー吸着により、髪の毛、ほうきの毛、茶の綿毛の灰、サッチ、バッグシルク、プラスチックのくず、鉄のやすりなど、お茶の不純物が抽出されます。
DL-6CYMJ-32W 電動ホワイトストーン抹茶グラインダー: ≤15μmまで粉砕、容量~50g/h、0.55KW。少量生産の高級抹茶に最適です。
DQM-150 は、11kw 純銅コアリダクションモーターを搭載した堅牢な 110L の内側と外側の 304 ステンレス鋼タンクを備えています。 60Lの大容量ホッパーを備えた自動供給システムを採用し、速度調整可能なモーター(0~300r/min)で駆動されるフレキシブルスクリューコンベアで原料を搬送します。
お茶のローリングステップの目的は、最初に形を作り、葉の細胞を壊して完成したお茶の味の濃度を向上させることです。緑茶の加工では、いくつかの有名な緑茶に加えて、一般的に圧延は不可欠なプロセスです。
ローリングの技術的なポイントは次のとおりです。
(1)「古い葉は熱く、若い葉は冷たくこねる。」古い葉は質が悪い。葉の温度が高い場合は可塑性が良く、ストリップには熱練りが適しています。若葉は上質で、冷やした後、ねじって色や香りを保ちます。
(2)「軽い、重い、軽い」をマスターするプレッシャー。茶葉のゆるみや平らな破片の発生を防ぐために、加圧は「最初に軽いものから重いものへ、徐々に加圧し、軽いものと重いものを交互に行い、最後に加圧しない」という原則に従う必要があります。一般に、加圧と解放の時間比は、2対1または3対1であり、例えば、10分間の加圧と5分間の解放、または15分間の加圧と5分間の解放圧力である。
(3)ローリング時間と葉の量は適切でなければなりません。若い葉の捏ね時間は比較的短く、古い葉は長くなります。葉を投げる量は、捏ねドラムの容量と密接に関係しています。若い葉の量が多く、古い葉のかさ密度が小さいため、若い葉はより適切にキャストでき、古い葉はキャストが少なくなります。緑茶の炒め物を例にとると、55型の圧延・撚り機、1年生と2年生の新鮮な葉を使用し、通常30〜35 kgで葉を投げ、40〜45分間圧延します。転がりの程度は、ストリッピング率が80%以上であり、葉細胞組織破壊率が45%から55%であることを必要とします。