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紅茶の酸味の要因の1つ:お茶の乾燥

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ホットな製品

ドラゴンボールティーはどのように作られていますか?2

ドラゴンボールティーはどのように作られていますか?2

2022-05-14 19:00:46

丸型茶碗を作る前に、生茶は茶枯れ機、茶固定機、茶ローラー、茶乾燥機で処理し、ドラゴンテ球成形機で成形する必要があります。

ドラゴンボールティーはどのように作られていますか?

ドラゴンボールティーはどのように作られていますか?

2022-05-14 17:47:32

ダーゴンボールティーを形作る前に、生のお茶は、お茶の枯れ、お茶の固定、お茶のローリング、お茶の乾燥を通して作る必要があります。

春茶園管理

春茶園管理

2022-04-30 16:44:03

茶園の管理で良い仕事をすることは、春のお茶の価値をより高めることができます。

紅茶の発酵時間

紅茶の発酵時間

2022-04-29 15:35:56

紅茶発酵は伝統的な発酵と機械発酵があり、機械発酵は紅茶発酵のトレンドになるでしょう。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社

当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

紅茶の酸味の要因の1つ:お茶の乾燥

2022-03-05 13:53:27

紅茶を作る最後のプロセスは乾燥です。乾燥とは、茶葉の最終的な品質を確保するために、茶葉の内部の余分な水分を放出することです。乾燥時に注意が必要なのは、乾燥温度を低くしすぎないことです。

紅茶の乾燥過程で常に紅茶の葉が低温状態にあると、茶葉内の余分な水分が乾燥しにくくなり、茶葉も完全に乾燥しにくくなります。

完全に焼き上げられていない紅茶の水分含有量は基準に達しておらず、この状態で紅茶は発酵し続け、最終的には茶葉が過剰発酵して酸味を生み出します。水分含有量が標準までの紅茶は手触りが乾燥しており、茶葉の香りは乾燥していて清潔で、雑臭や独特の臭いはありません。 Deliブランドの紅茶乾燥機を使用して、発酵後の茶葉の水分含有量に応じて乾燥機の乾燥時間と温度を設定し、 black tea drying machine 働ける。紅茶乾燥機の電源を入れ直すと、完成した紅茶が完成します。

紅茶乾燥機は熱風乾燥方式を採用しており、空気の供給が均一で、周りの茶葉と真ん中の茶葉の乾燥度は同じです。茶葉の実情に合わせて適度に乾燥時間と温度を設定することで、紅茶を完全に乾燥させ、紅茶の酸味を減らすことができます。