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紅茶の酸味の要因の1つ:お茶の乾燥

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ホットな製品

  • 中国 半自動電気濾紙隠しカップ機お茶用 DL-DYCB-12 メーカー

    半自動電気濾紙隠しカップ機お茶用 DL-DYCB-12

    隠された手動電気濾紙ティーカップ機は、半自動シールおよび包装機として、さまざまな種類のお茶の包装に適しています。ティーカップを金型に配置してプレスし、正確、迅速、シンプルで使いやすく、1 時間あたり平均 500 杯を生産できます。

  • 中国 18V 5.2Ah リチウム電池式ブラシレスミニティーハーベスター(コードレス電池) DL-4CD-35N メーカー

    18V 5.2Ah リチウム電池式ブラシレスミニティーハーベスター(コードレス電池) DL-4CD-35N

    DL-4CD-35N電動ティーピッカーは切断幅35cmで、18V 5.2Ahコードレスリチウム電池を搭載しており、動作中のワイヤーの干渉を排除します。作業時間は最長8時間で、1時間に150キログラムの生茶を摘み取ることができる。

  • 中国 1ステーション15トン圧力茶菓子プレス成形機 DL-6CY1-15 メーカー

    1ステーション15トン圧力茶菓子プレス成形機 DL-6CY1-15

    DL-6CY1-15は主にプレスケーキティー、レンガティー、チョコレートタイプティーに使用され、油圧制御を使用して圧力と時間を調整でき、お茶の成形がより優れています。機械には1つの作業ステーションがあり、1人の作業者が同時に機械を操作でき、1時間で35kgのケーキティーをプレスできます。

  • 中国 インテリジェンス電動GABA茶無酸素発酵槽 200kg DL-6CFJT-15070 メーカー

    インテリジェンス電動GABA茶無酸素発酵槽 200kg DL-6CFJT-15070

    主な機能は、内部を真空にした後に窒素ガスを注入して、お茶を嫌気環境で発酵させ、より多くのアミノ酸(GABAはガンマアミノ酪酸)を生成することです。 GABAは天然の化学物質で、全自動の真空排気、窒素注入、お茶の発酵機能を備えています。同時にガス圧力、窒素純度などをリアルタイムに表示できます。

  • 中国 茶水分計 乾茶・湿茶用水分計 DL-SFY-120 メーカー

    茶水分計 乾茶・湿茶用水分計 DL-SFY-120

    Halogen Rapid Moisture Analyzer は、主にお茶やその他の食品の水分含有量を 0.01% の精度で測定するために使用されます。水分計は小型で測定が速く、さまざまな茶樹に適しています

  • 中国 平型ティープレス成形機 DL-6CBC-891ZD メーカー

    平型ティープレス成形機 DL-6CBC-891ZD

    主に龍井茶用のフラットタイプのティープレス成形機で、コンピューター制御プログラムにより、お茶の供給、固定、フラット成形、研磨などの手動操作プロセスがコンピューター制御に変更され、お茶の各バッチの均一性を調整できます制御された

  • 中国 大型複動茶葉ツイストマシン DL-6CRT-75 メーカー

    大型複動茶葉ツイストマシン DL-6CRT-75

    DL-6CRT-75 ティー ローリング マシンは、主に茶のねじり、ドラム直径 75cm、バッチあたりの容量約 120 kg のダブル アクションを備えています。

  • 中国 生葉選別選別機 DL-6CQFJ-70 メーカー

    生葉選別選別機 DL-6CQFJ-70

    DL-6CQFJ-70 は、お茶の収穫機によって摘み取られた新鮮な葉を選別するために使用され、さまざまなサイズのお茶を分離して、さまざまな等級の完成したお茶を生産することができます。

2024-06-12 11:45:26

自動小型丸型フィルターティーコーヒーポッドパウダー包装機の紹介

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2024-04-18 11:10:42

小型丸型フィルターティーコーヒーポッド粉末自動包装機は、小型丸型フィルターティー、コーヒーポッド、粉末の包装プロセスを合理化するように設計された最先端の包装ソリューションです。この記事では、この革新的なマシンの機能、利点、用途などの概要を説明します。

粉末洗剤コーヒーパウチシール自動アイスキャンディーバッグ充填包装機の進化と応用

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2024-04-18 10:36:42

洗剤コーヒーパウチシーリング自動アイスキャンディーバッグ充填包装機は、効率的で自動化された包装ソリューションに対する需要の高まりに応えるために、長年にわたって大幅な開発が行われてきました。

小型茶箱包装機の進化とメリット

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2024-04-15 17:26:49

小型茶密封機の歴史、使用方法、適用シナリオ、利点についての著者の評価を紹介します。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

紅茶の酸味の要因の1つ:お茶の乾燥

2022-03-05 13:53:27

紅茶を作る最後のプロセスは乾燥です。乾燥とは、茶葉の最終的な品質を確保するために、茶葉の内部の余分な水分を放出することです。乾燥時に注意が必要なのは、乾燥温度を低くしすぎないことです。

紅茶の乾燥過程で常に紅茶の葉が低温状態にあると、茶葉内の余分な水分が乾燥しにくくなり、茶葉も完全に乾燥しにくくなります。

完全に焼き上げられていない紅茶の水分含有量は基準に達しておらず、この状態で紅茶は発酵し続け、最終的には茶葉が過剰発酵して酸味を生み出します。水分含有量が標準までの紅茶は手触りが乾燥しており、茶葉の香りは乾燥していて清潔で、雑臭や独特の臭いはありません。 Deliブランドの紅茶乾燥機を使用して、発酵後の茶葉の水分含有量に応じて乾燥機の乾燥時間と温度を設定し、 black tea drying machine 働ける。紅茶乾燥機の電源を入れ直すと、完成した紅茶が完成します。

紅茶乾燥機は熱風乾燥方式を採用しており、空気の供給が均一で、周りの茶葉と真ん中の茶葉の乾燥度は同じです。茶葉の実情に合わせて適度に乾燥時間と温度を設定することで、紅茶を完全に乾燥させ、紅茶の酸味を減らすことができます。