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お茶の枯れのためのさまざまな方法

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なぜプーアル茶を茶粕にプレスする必要があるのですか? 2

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2022-09-22 18:15:48

現代のプレスケーキは科学によって裏付けられており、プレスケーキは変化の過程でルーズティーよりも多くの利点があることが証明されています.

なぜプーアル茶を茶粕にプレスする必要があるのですか? 1

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2022-09-22 18:08:30

プーアル茶の歴史の選択はプーアル茶ケーキを生み出しましたが、プーアル茶の独特の形は、その独特のお茶の香りのために今日まで保存されています.

武夷岩茶の加工方法は? 2

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2022-09-09 15:31:27

適切に乾燥させると、最終段階で武夷岩茶の香りが十分に反映されます。乾燥の詳細については、こちらをご覧ください。

武夷岩茶の加工方法は? 1

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2022-09-09 15:24:25

しおれと緑の揺れは、武夷岩茶の生産における重要なステップです。詳細については、お問い合わせください。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

摘みたての茶葉は水分が多く、草の臭いが強いため、涼しく換気の良い部屋に置いて枯れる必要があります。枯れた後、茶葉の水分が減り、葉が柔らかくなり、草の臭いが消えます。そして茶葉の香りが現れ、固定、ねじり、発酵などのその後の処理に役立ちます。緑茶の色、味、品質は、枯れないお茶よりも優れています。


 

通常、自然枯れ、枯れラックでの枯れ、枯れ機枯れの3種類の枯れ方法があります。

 

1.自然な枯れ

茶葉を地面に広げます(茶葉が直接地面に接触しないように、プラスチックの布などの層を置く必要があります)。この方法は、最も原始的で最も単純な方法です。メリット:お金を節約し、手間がかからず、入力がほとんど必要なく、約2.5 kg /㎡の茶葉を置くことができます。デメリット:少量のお茶の生産にのみ適しています。茶葉が大量に生産される場合、必要なスペースは非常に大きくなります。雨天に遭遇した場合、それは枯れるために部屋に置くことができるだけです。

茶枯れの3種類の枯れ方法
 

2.枯れラックでの枯れ

 

枯れたラックに新鮮な葉を置きます。各枯れたラックには20層があり、各層には竹のふるいトレイ全体があります。ふるいトレイには、空気の流れを促進するためのメッシュ穴があります。同時に、竹簡は水分を吸収し、水分の蒸発速度を上げ、茶葉の枯れの速度を速めることができます。利点:フットプリントが小さい。各枯れトレイには2.5kgの新鮮な葉を入れることができ、各棚(約1.2平方メートル)には50 kgの新鮮な葉を入れることができるため、スペースを大幅に節約できます。同時に、枯れトレイは竹でできており、清潔で衛生的で環境にやさしいです。機械の下部にプーリーがあり、移動が簡単です。

茶枯れの3種類の枯れ方法
 

3.枯れる機械枯れる

枯れた機械に新鮮な葉を置きます。枯れ機は1平方メートルあたり40kgの茶葉を置くことができます。茶葉の底から空気を吹き込むことで風の温度を調節し、茶葉の枯れ速度を大幅に向上させます。長所:小面積、熱風を吹き込むことができ、枯れ速度が大幅に向上(効率が約70%向上)短所:機械を加熱する必要があり、電力は約15kwで、380V電源に接続する必要があります供給。

茶枯れの3種類の枯れ方法