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お茶の枯れのためのさまざまな方法

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碾茶加工の究極ガイド: 完全に自動化された生産ラインの内部

碾茶加工の究極ガイド: 完全に自動化された生産ラインの内部

2026-06-10 15:53:34

12 ステップの完全な自動碾茶加工ラインをご覧ください。 Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery が最高級の抹茶原料を生産するために、蒸し、焼き、茎の分離のための高級機器をどのように設計しているかをご覧ください。

製茶プロセスに革命を起こす:連続抹茶ボールミル DQM-150 の紹介

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2026-06-04 09:20:55

DQM-150 連続ティーボールミルをご覧ください。ノンストップ運転、水冷技術、15~30kg/hの出力により、最大2500メッシュの超微粉末茶を実現します。

第8回中国国際茶業博覧会でお茶生産の未来を動かす

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2026-05-26 16:54:41

製茶設備、製茶機械、自動製茶機械、中国国際茶博覧会、茶焙煎機、製茶工場オートメーション、杭州茶博覧会2026。

抹茶ボールミル用粉砕ボールの材質・性能・選び方の比較

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2026-05-24 10:41:45

抹茶の品質は超微粉砕技術に大きく左右されます。粉砕ボールは抹茶ボールミルの中核となる媒体であり、粉末の細かさ、色、味、食品の安全性に直接影響します。この記事では、ジルコニア ビーズ、アルミナ セラミック ボール、ステンレス鋼ボール、ポリウレタン ボールを含む 4 つの主流の粉砕媒体を比較し、粉砕効率、耐摩耗性、不純物汚染および適用可能なシナリオの違いを分析し、高品質の抹茶製造のための専門的な選択の提案を提供します。

お問い合わせ

泉州得力農林機械株式会社
当社の製品についてさらに詳しく知りたい場合は、info@ まで電子メールを送信してください。デリクス.com。 WeChat または WhatsApp にメッセージを送信することもできます: 0086-17750811550

摘みたての茶葉は水分が多く、草の臭いが強いため、涼しく換気の良い部屋に置いて枯れる必要があります。枯れた後、茶葉の水分が減り、葉が柔らかくなり、草の臭いが消えます。そして茶葉の香りが現れ、固定、ねじり、発酵などのその後の処理に役立ちます。緑茶の色、味、品質は、枯れないお茶よりも優れています。


 

通常、自然枯れ、枯れラックでの枯れ、枯れ機枯れの3種類の枯れ方法があります。

 

1.自然な枯れ

茶葉を地面に広げます(茶葉が直接地面に接触しないように、プラスチックの布などの層を置く必要があります)。この方法は、最も原始的で最も単純な方法です。メリット:お金を節約し、手間がかからず、入力がほとんど必要なく、約2.5 kg /㎡の茶葉を置くことができます。デメリット:少量のお茶の生産にのみ適しています。茶葉が大量に生産される場合、必要なスペースは非常に大きくなります。雨天に遭遇した場合、それは枯れるために部屋に置くことができるだけです。

茶枯れの3種類の枯れ方法
 

2.枯れラックでの枯れ

 

枯れたラックに新鮮な葉を置きます。各枯れたラックには20層があり、各層には竹のふるいトレイ全体があります。ふるいトレイには、空気の流れを促進するためのメッシュ穴があります。同時に、竹簡は水分を吸収し、水分の蒸発速度を上げ、茶葉の枯れの速度を速めることができます。利点:フットプリントが小さい。各枯れトレイには2.5kgの新鮮な葉を入れることができ、各棚(約1.2平方メートル)には50 kgの新鮮な葉を入れることができるため、スペースを大幅に節約できます。同時に、枯れトレイは竹でできており、清潔で衛生的で環境にやさしいです。機械の下部にプーリーがあり、移動が簡単です。

茶枯れの3種類の枯れ方法
 

3.枯れる機械枯れる

枯れた機械に新鮮な葉を置きます。枯れ機は1平方メートルあたり40kgの茶葉を置くことができます。茶葉の底から空気を吹き込むことで風の温度を調節し、茶葉の枯れ速度を大幅に向上させます。長所:小面積、熱風を吹き込むことができ、枯れ速度が大幅に向上(効率が約70%向上)短所:機械を加熱する必要があり、電力は約15kwで、380V電源に接続する必要があります供給。

茶枯れの3種類の枯れ方法