最初は tea picking method.
お茶の摘み取りの方法は、通常、人差し指と親指で若い芽と葉をそっと絡み合わせ、持ち上げるハンドルで摘み取ります。
今日では、多くのピッキング方法が間違っており、引き裂く、引っ張る、ねじる、つまむなどの間違った方法は避ける必要があります。これらの技術は、摘み取り場所の傷の面積を増やし、茶の木の体の傷の面積を増やすだけでなく、茶葉が新しい芽のために処理された後も、完成した茎の基部に赤くなった痕跡が見つかりますお茶、葉を作る雑多な底。
二つ目は、お茶の摘み取り方に注意を払うことです。
私たちはタイムリーなマイニングと乗馬マイニングを提唱しています。つまり、高速である必要があります。バッチの区別に基づいて、勤勉なマイニングを強調する必要があり、勤勉なマイニングに基づいてバッチを区別する必要があります。
一度に「散髪」のように前に押し出さないでください。そうしないと、前の枝が柔らかくなり、後ろの枝が古くなります。これが、高収量が収穫に適さない理由です。高利回りは高品質ではありません。
第三に、「真ん中を押して双方を促進する」ことに注意を払う。
どういう意味ですか？お茶は上に向かって成長するという特徴があり、中央の優勢が強く、頂芽優勢が比較的強い。多くの場合、木の真ん中の成長率は木の両側を超えます。真ん中の部分はより重く収穫することができ、両側は適切に保存する必要があります。
「真ん中を押して両側を推進する」という方法で、キャノピーはどんどん密になっていきます。